如何選西柚子
1、西柚的含水量越大其重量就會越重,而這樣的西柚一般口感都很好,所以說我們在挑選西柚時應該注意它的重量。
2、可以一隻手拿一個西柚,兩隻手同時掂起來,在大小一致的情況下,應該挑選較重的那一個西柚。
3、優質的西柚外形上尖下寬,而且底部似球形,換言之就是不要挑選特別圓的西柚,只要確保西柚的底部是圓的就可以。
4、那些外形看起來非常不規則的西柚不要挑選,因爲這樣外形的西柚,大多都是因爲營養不良才造成的。
5、在挑選西柚時,我們應該選擇表皮較爲細膩的西柚,這樣的西柚一般果皮也比較薄,性價比較高。
6、好吃的西柚顏色多爲橘黃色,也有部分品種顏色爲淡黃色,而那些表皮顏色帶有青色的西柚,一般都還未完全成熟,含糖量不足。
7、未成熟的西柚非常硬實,捏起來會感覺特別硬,而已經成熟的西柚就會有一定的彈性,那些特別軟的則已經變質了,所以說我們應該挑選有一定彈性的西柚。
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