西紅柿可以不可以放冰箱保鮮

1、不能。西紅柿是不能放入冰箱中冷藏，西紅柿受到低溫的影響，外皮會出現水泡狀，容易腐爛，還會出現崩裂的情況。

2、使西紅柿中的營養元素流失，嚴重時還會出現變質黑斑的現象，所以最好不要將西紅柿放置冰箱中冷藏。