金針菇種植技術
1、配置菌料:
準備一些新鮮的棉籽殼,將麥麩、石膏、木屑玉米芯、石膏粉、過磷酸鈣和白糖等材料進行混合,經過消毒之後再與棉籽殼一起攪拌均勻,放在封閉的環境中靜置2~4個小時後,再重複以上步驟,三天之後就可以進行裝料。
2、播種管理:
在播種之前需要將已經裝好的養料進行高壓或高溫的殺菌消毒處理,之後再將養料放入培養室 。首先將養料鋪開均勻的放在播種牀上,再對養料進行降溫處理,然後向養料中播入菌種進行培養。
3、殺菌管理:
在培養的過程中要注意調整室內的溫度,由於菌絲的成長會使得室內溫度提高,所以要適當的降低一些溫度,讓室內的溫度保持在二十到二十五度左右,這樣才能保證出菌時不會出現問題。
4、出菇管理:
在看到菌絲的實體基本發育完成之後,就可以去除金針菇表面較老的菌種,這樣能保持和促進菌種的生長。此外還要保持室內空氣的溼度,溼度最少要在90%以上,並且還要保持空氣的流通,這樣金針菇長出來後會更加的鮮嫩,吃起來口感更好。
5、及時採摘:
發現有已經成熟的金針菇後,要及時的進行採摘。輕輕握住金針菇菌柄的位置,然後將金針菇從根部的位置摘出來。採摘之後再進行之前的種子步驟,等待一段時間後就會有第二批金針菇長出。
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