開心生活站醃雞肝做法
生活常識1.41W
1、配料：蔥、姜、鹽、料酒、花椒各適量。
2、雞肝洗淨後涼水下鍋，煮開後撇去血末並加入所有配料；
3、加完配料後繼續煮3分鐘關火蓋上鍋蓋，在原湯中泡4—5個小時就可以了；
4、撈出後切片可以直接吃，也可以加入各種蔬菜炒着吃；
標籤：雞肝
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