泡打粉開封后能放多久

失效與否要具體看保存情況。一般正常情況下，泡打粉的保質期有一年，而拆開的泡打粉具體能夠保存多久與保存的方法有一定的關係，若是保存妥當的話，時間也會有所延長，具體看泡發粉是否有結團、異味等變質情況來處理。如果是在保存過程中遇水則會失效，這樣的泡打粉已經發生反應，不能繼續使麪糰達到鬆軟的效果了，所以在保存泡打粉時避免受潮，才能繼續食用。建議存放至陰涼乾燥處。避免陽光的直射和水分的沾染縮短保存時間，另外泡打粉保存不宜過長，最好不要超過6個月。