膠帶綁過的蔬菜甲醛超標嗎
膠帶捆綁的蔬菜不會甲醛超標。
捆綁蔬菜的膠帶和平時用的透明膠差不多,實際上就是塗過粘合劑的塑料膜。在塑料膜和粘合劑的生產過程中,由於聚合不完全或溶劑揮發不完全,可能有少量甲醛、苯等小分子殘留。但是塑料膜和粘合劑都是聚合物,在自然放置的條件下很穩定,降解釋放大量甲醛的可能性極小。
經過一些機構的檢測,正規廠生產的膠帶經過質檢檢測,膠帶本身不存在致癌隱患。
甲醛易揮發,殘留累積的可能性很小。而且甲醛水溶性和揮發性很強,很難在蔬菜表面積累。即使真的有少量殘留,在摘菜、洗菜、炒菜的過程中也跑沒了。
反而我們真正要注意的是以下這幾種蔬菜:
1、已經出現了黃葉的綠葉菜:
如果你剛買來的綠葉菜看起來綠油油的,可在經過一段時間的放置後,外層的葉子已經變黃了,這樣的綠葉菜外部就不要吃了,多是因爲葉子受到水分等物質的影響,營養流失出現的現象。
2、已經腐爛的綠葉菜:
綠葉菜和其他蔬菜相比,本身就有較多的硝酸鹽成分,一旦儲存時間過久很容易出現變質,滋生大腸桿菌、亞硝酸鹽,不建議大家再吃這樣的蔬菜。
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