絲瓜什麼季節吃最好

絲瓜什麼季節吃最好，一起來看看小編今天的分享吧。

絲瓜是夏季和秋季比較常見的蔬菜，通常會在冬季或春天的時候播種上，到了夏秋兩季就成熟了，一般在夏季吃絲瓜最好，這時候它的口感比較清爽，營養價值也是挺高的，深受人們人們的喜愛。絲瓜成熟後可以摘下來曬乾保存，但是需要趁着絲瓜還比較嫩的時候進行切片晾曬，也可以等到絲瓜在藤蔓上曬乾後再摘下來。絲瓜成熟時裏面的絲瓜絡可用來代替海綿洗刷廚房用具，還有一定的藥用價值。

絲瓜什麼時候成熟

一般情況下，絲瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左右）成熟採收。

1、生長週期

（1）發芽期：指的是絲瓜從種子萌動至第一真葉“破心”這段時間，大約需要5-7天左右的時間。

（2）幼苗期：指的是絲瓜從第一真葉“破心”至開始抽蔓這段時間，大約需要15-25天左右的時間。

（3）抽蔓期：指的是絲瓜從瓜蔓開始生長至現蕾這段時間，大約需要10-20天左右的時間。

（4）開花結果期：從現蕾至根瓜坐住大約需要20-25天左右的時間，根瓜採收過後，進入盛果期，大約持續50-60天左右。

2、採收時間

（1）花後10天左右，果實品質較好，花後18天左右，果實最重。

（2）從開花之後10-12天左右即可進行採收，採收持續時間約爲50-60天左右。

（3）採收要及時，否則絲瓜容易纖維化，既影響絲瓜的產量，又影響絲瓜的品質。以果梗光滑，稍微變色，茸毛減少，瓜身稍硬，並且飽滿勻稱，手握瓜尾部搖動有震動感，果皮柔軟時採收爲宜。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。