電飯鍋一碗米需要放多少水

1、電飯鍋做米飯一碗米要放1.2碗水。

2、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。還可以用食指放入米水裏，水不可超過食指的第一個關節。

3、蒸米飯時，在蓋上鍋蓋前，在米飯裏淋些植物油，滴點醋。油可以使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。醋不但能保護維生素，還可以讓蒸出來的米飯鬆軟清香。