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眉山有哪些土特產

1、東坡肘子,東坡肘子是眉山經典地方傳統名菜之一,東坡肘子其實並非蘇東坡之功,而是其妻子王弗的妙作。

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2、丹棱油凍粑,凍粑是丹棱人十分喜愛的一種特色小吃,其製作已有上千年的歷史,因在冬季製作,蒸熟冷凍後保存而得名。

3、洪雅藤椒油,藤椒學名爲竹葉花椒,也叫竹葉椒、野椒、山椒,爲芸香科花椒屬竹葉花椒,是青花椒的一種。

4、仁壽芝麻糕,張三芝麻糕源於仁壽芝麻糕 ,是仁壽著名的四川特產,在清朝成爲皇家貢品後流傳於後世,是非物質文化遺產。

5、眉山泡菜,中國泡菜歷史悠久是世界泡菜發源地之一,對世界泡菜的發展影響深遠。

6、東坡松花蛋,又稱東坡皮蛋,東坡彩蛋,眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋,四川眉州地區傳統名菜。

標籤:眉山 土特產