剛買回的雞蛋怎樣保存

怎樣保存雞蛋？

冰箱保存，用溼布擦乾雞蛋表面防止細菌進入再放入冰箱。常溫保存，將雞蛋放在通風、陰涼處冬天可保存45天，夏天可保存30天。

保存雞蛋時要把大頭朝上擺放，防止變質和營養流失；保存雞蛋時不要與味道重的食品放在一起，以免雞蛋變味、口感變差。

總結

1.冰箱保存

2.常溫保存