如何保存香蕉沒有黑點
1、保持表皮乾燥,市面上的香蕉買回來的時候表面都有催熟劑,有的還有多餘的水份,所以買回來之後要先清洗幾遍,去除表面的催熟劑,然後用毛巾擦乾,保持表皮乾燥,一般可以保存一個星期不變色。
2、掛起來沒壓迫,香蕉在平放着的時候底部會受到壓迫,這樣很容易使香蕉破裂甚至變黑腐爛,所以最好的方法是將其懸掛起來,這樣每一面都不會受到壓迫,保持其最好的狀態,這樣最不容易壞。
3、放置通風陰涼,一般香蕉的最佳保存溫度在8-23℃左右,不可太冷,也不可太熱,所以千萬不能放進冰箱,不然很容易凍壞,更加無法食用,最好是放在陰涼通風的地方,天冷的話,用報紙包裹一下,放在室內通風處即可。
4、和蘋果放一起,將買回來的香蕉洗淨後擦乾,將一個蘋果和香蕉放在一個塑料袋裏面,儘量排空裏面的空氣,將袋口繫緊,放在陰涼處,一般10天內口感和顏色都不會變。
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