東京時區茶的正確沖泡方法

1、先溫杯。加入適量的茶葉。注水（注意：泡茶用的水要用溫水，而不是熱水，所以要慢慢等待水冷卻到適當的溫度。）溫水要剛剛沒過茶葉，蓋上蓋子燜一會兒。再次注水。

2、待到看到茶葉開始變色時，就將剩下的溫水倒入壺中。再悶一下。再蓋上蓋子燜30秒~一分鐘，使茶中的甘味充分釋放。出湯。這樣一杯日本茶就泡好了。