獼猴桃的冷庫保存方法
獼猴桃大家一定都很愛吃吧,雖然長的其貌不揚但是卻非常的酸甜可口,獼猴桃的名字由來也非常有趣,之所以叫獼猴挑是因爲除了我們人類以外,獼猴也對這種水果情有獨鍾,所以我們人類就給它取名爲獼猴桃了,獼猴桃維生素c含量極高,有“水果之王”美稱,但是獼猴桃是不怎麼好儲存的,尤其是在熟透了之後,變非常脆弱,那麼我們該怎麼保存獼猴桃呢?
1、獼猴桃主要採用的是低溫保存,在1°~5°下保存時間可達3~6個月,所以在夏天可以裝到保鮮袋裏放到溫度合適的冰箱保鮮層裏保存,以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛。(放冰箱最好還是在1~2個月左右吃完,畢竟無論是什麼水果放久了新鮮度都會減少)
2、還可以用帶孔的保鮮袋來保存,(長時間密封會導致打開後有股很大的發酵味)放到陰涼處,避免陽光和通風的地方,因爲通風的地方會讓獼猴桃的水分加速流失,讓硬的果變的更硬,軟的果變的沒有水分。
3、如果數量較多的話可以用小盒子或紙箱子來裝,注意輕拿輕放,避免壓破了導致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸溼然後腐壞。避免陽光、通風和長時間密封。
上面就是小編今天的分享啦,希望對大家有所幫助。
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