鐵鍋開鍋失敗鍋內變黃怎麼解決

1、先把鐵鍋燒熱，放入帶肉皮的肥肉。

2、轉小火，用筷子夾着肥肉不停地在鍋壁上塗抹，直到肥肉變黑。

3、把肉夾出，用溫熱水將鍋沖洗乾淨，反覆幾次即可。

4、最後一次塗完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗鍋即可。