皁角米分辨真假的方法
1、用鼻子聞:市面上大多數摻假的皁角米都是通過硫磺侵泡過的,所以如果購買的時候,用鼻子聞到一股發酸嗆鼻的硫磺氣的話,那麼這種皁角米就是摻假的,最好不要買。
2、用嘴巴嘗:如果聞不出來的話,那麼就可以小小的嘗一口,看味道是不是帶有酸味,如果有酸味的話,那麼就說明質量不好,也不能購買。
3、用眼睛看:辨別皁角米是否摻假,除了用聞和嘗這兩種方法以外,有時候用眼睛看,也是可以看出來真假的,有很多人在購買皁角米的時候,會選擇那些表面非常光潔,顏色更加潔白鮮豔的,其實這種皁角米恰恰就絕大可能是經過硫磺燻蒸過的,所以,越好看的皁角米,就更有可能是摻假的。
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