杜康是朝代的

說到杜康，大家都會想到酒。沒錯，歷史上酒就是由一位名叫杜康的人誤打誤撞發明的，相傳在黃帝時期，杜康爲了把收好的糧食儲存好，結果竟然把糧食釀成了酒，隨着後人的不斷傳承。那你知道杜康是哪個朝代的嗎？下面就來了解了解杜康是哪個朝代的人吧！

杜康是夏朝的人，是夏朝的國君，是傳說中的“釀酒始祖”，他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱爲原料製成的清酒，即糧食造的酒。他奠定了中國酒品製造業的基礎，被後人尊崇爲釀酒鼻祖和酒聖，又被稱作酒祖。

據1991年《虞城縣誌》載：“虞城自古就是‘糟坊相連，聞香下馬’的著名酒鄉。”“虞城縣釀造業歷史悠久，遠在4000年前，釀酒鼻祖杜康就在這裏發明秫酒。”白酒，作爲世界著名的六大蒸餾酒之一，聲名遠播世界各地。但遺憾的是杜康酒的釀法卻隨着歷史的發展失傳了。

三國時期，曹操寫有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂?唯有杜康。”高度讚揚了杜康酒的美妙功效。中國古代釀酒的歷史源遠流長，爲釀酒業作出傑出的貢獻，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。

明代，馮時化所著的《酒史》講到，杜康死後，人們尊杜康爲酒神、酒祖，並立廟祭祀，逐漸將杜康發展成了一種光輝燦爛的文化，可見人們對於杜康於其在釀酒業上的地位更是極度推崇的。