桑葚如何洗更乾淨
三月已經來了,四月還會遠嗎?對於喜歡吃桑葚的人來說,四月是個值得期待的時間,每年的四月桑葚就開始成熟了。水果攤,超市都會售賣。有的人說不乾不淨吃了不生病,桑葚不用洗就可以吃。全是亂說,桑葚果肉表面殘留了很多細菌和農藥,吃了不好不說,還不容易洗乾淨,下面小編分享幾個洗桑葚的技巧給大家。
流動水沖洗
桑葚不能用清水浸泡,若是浸泡了,表面殘留的農藥會隨水進入到果實內部造成更嚴重的污染,洗桑葚最好是水龍頭沖洗,用自來水不斷沖洗,就可以將其表面的髒東西沖洗出去。
鹽水清洗
雖然說桑葚不可以用清水浸泡,但是可以用鹽水浸泡,洗桑葚時不要把桑葚蒂摘掉。把桑葚放入鹽水裏浸泡5分鐘,再用清水清洗一下就可以吃了。因爲鹽水有殺菌的作用,可以去除桑葚表面的細菌好放心食用。
淘米水清洗
家裏的淘米水是洗水果的最好清潔劑,煮飯的時候把洗米的水留下來清洗桑葚,先將桑葚表面沖洗一遍再放入淘米水中浸泡15分鐘,最後用清水洗一遍。就可以放心的吃了。因爲洗米水是屬於鹼性的,然後桑葚上的農藥是屬於酸性的,剛好可以產生化學酸鹼中和反應,減少農藥的殘留。
麪粉清洗
桑葚皮比較薄,清洗的時候要避免用力搓洗。可以取少量麪粉和桑葚混合一起清洗,利用麪粉沾水有粘性,把桑葚果肉表面的農藥殘留物粘掉。這個方法也適合洗葡萄哦。
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