南瓜存放時間

1、沒有切開的南瓜可以在乾燥處放置一年左右，潮溼處則最多放置三個月。切開的南瓜很容易變質，最多隻能保存1-2天，密封保存後可以保存一週左右。

2、一般南瓜放置在陰涼處可長達1月因爲含有總不飽和脂肪酸佔脂肪酸總量的70%以上，其中主要爲亞油酸,存放的時候，要將南瓜的瓜柄朝上放；如果瓜柄朝下的話，南瓜會腐爛得很快。