開水燒開是幾度

1、開水100度纔算燒開。水的沸點與大氣壓有關，大氣壓越高，其沸點也就越高。所以，開水的最高溫度，要看燒水的地方，燒水容器的密封情況而定。在家裏普通鍋裏燒水開水的溫度一般在95至99攝氏度左右。而在高壓鍋內水開溫度可達120攝氏度左右。

2、白開水又名涼白開、凍滾水，是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味，極其普通，但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。

3、晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害，對中老年人來說，不僅能稀釋血液，降低血粘稠度，促進血液循環，還能減少血栓危險，防止心臟病“高峯期”的心腦血管疾病的發生。