cognac是什麼酒呢

干邑。干邑”是Cognac的中文音譯，Cognac本是法國西南部夏朗德省（Charentes）的一個市鎮的名字，由於此地出產的葡萄蒸餾酒甚是有名，時間久了之後，人們就直接拿Cognac來作酒名使用，cognac也是法國干邑的一種特產。

干邑擁有豐富而迷人的香氣，而這種香氣的豐富來源並非由單一因素形成，而是來自於葡萄、發酵、蒸餾和橡木桶陳年共同造就出的時間的作品。葡萄作爲自然之果，賦予干邑更多貼近自然的果香和花香，如紫羅蘭、玫瑰、橘子醬、青草、綠色植物等氣息。

干邑其發音相較於普通話與粵語更接近，推測最早是由香港人或廣東人翻譯過來的。一直以來，干邑在中國市場的香港地區和廣東等地最爲暢銷。

有些人認爲科涅克是“白蘭地之王”，由於音譯，Cognac brandy也被稱爲“干邑白蘭地”。科涅克白蘭地呈水晶琥珀色，香氣濃郁醇厚。