如何切洋蔥絲

1、將洋蔥去外皮並洗淨。

2、將洋蔥用菜刀分別去掉頭尾。

3、將洋蔥用菜刀切成兩半，注意，是縱切不是橫切。

4、按着洋蔥的紋路從邊上開始切。

5、切幾刀之後，就會出現一個平面，這個時候從這個平面的邊上按紋路切。

6、按前兩步的方法，不斷按紋路切，切成平面時又從邊上開始切，直到切完。