花蛤浸泡不張口原因

1、花蛤在水中是需要呼吸，開始可能因爲入水時間短，花蛤還沒有放鬆警惕性，如果反覆換水後還是不張口或者大張口，那就是死了，不新鮮了，這類不新鮮的海鮮類是不能食用的。

2、而且花蛤一定要烹飪熟後再使用，因爲花蛤內含有大量寄生蟲和細菌，食用後對身體健康是有非常大的影響的。