泰國菠蘿蜜和海南菠蘿蜜有什麼區別

1、菠蘿蜜有兩種類型，包括幹包樹菠蘿蜜和溼包樹菠蘿蜜。幹包樹菠蘿蜜是果肉是幹包，包肉比較新鮮，肉質非常爽嫩、硬實，非常可口，是人們喜歡的類型。溼包樹菠蘿蜜的果肉是溼包，肉質比較軟滑，水分比較多，有麥芽糖及蜂蜜的甜香味。泰國菠蘿蜜比較脆，海南菠蘿蜜比較小。

2、菠蘿蜜的營養價值。菠蘿蜜有豐富的營養價值，含有糖類、蛋白質、維生素B、維生素C等多種營養物質，能夠提供人體所需的營養素，可維持正常的生理機能。綠色的尚未成熟的果肉還可以做蔬菜炒食。菠蘿蜜還可以藥用，菠蘿蜜有加強體內纖維蛋白的水解作用，可以溶解阻塞在組織或者血管中的纖維蛋白，改善血液循環，促進炎症的吸收和消退。在食用之前，最好將菠蘿蜜果肉放在鹽水中浸泡一會兒，可以避免過敏反應。