花甲的清洗方法介紹

1、可以用鹽水泡洗、焯水清洗或者來回搖晃清洗。第一種方法先將花甲倒入鹽水中浸泡3-4小時，待花甲吐完泥沙後用清水洗淨即可。第二種方法焯水一分鐘後撈出再用清水沖洗。第三種方法需要來回搖晃裝有花甲的容器，直至把花甲搖暈吐出裏面的泥沙後再洗淨即可。

2、花甲是一種低熱量、高蛋白、富含多種微量元素的海產品。

3、花甲可以製作成花甲粉絲煲、花甲米線、蒜蓉炒花甲、花甲香菇湯等美食。

4、花甲廣泛分佈於我國南北海區，福建及廣東沿海產量比較多。