有關炒飯的精選知識

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炒飯的飯怎麼煮

1、首先把大米淘洗乾淨，然後浸泡清水裏，浸泡30分鐘左右。2、然後把大米放入甑子裏，再放入電飯煲內膽。3、接着加適量水，2杯大米的量，加水到2刻度。4、然後蓋上蓋子，按下煮飯鍵，等待25分鐘，米飯就煮好了。...
如何做福建炒飯

1、食材：剩飯適量、雞蛋一個、蝦仁少許、雞胸少許、芹菜少許、胡蘿蔔少許、紅椒少許、香菇少許、冬筍少許、生抽適量、耗油適量、老抽適量、鹽適量、胡椒粉少許、澱粉適量。2、所有原料切成小顆粒備用，雞蛋打散。3、炒...
如何自制懶人版方便麪炒飯

1、原料：方便麪1袋、米飯1碗、雞蛋1個、火腿腸1根、蔥花適量。2、首先將方便麪捏碎，放入全部調料包，加一點熱水沒過面，攪拌均勻。3、然後起鍋燒油，炒熟雞蛋，再加入火腿腸和米飯，大火翻炒。4、最後倒入碎面，翻炒一下，撒上蔥花，美...
臘腸毛豆炒飯的做法

臘腸毛豆炒飯的做法：1、臘腸用開水燙洗一下切丁，香蔥和蒜頭切末。2、鍋中加入少許清水，倒入毛豆煮熟，撈出瀝乾水備用。3、起鍋倒入油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。4、下入臘腸翻炒至表面微焦。5、倒入毛豆翻炒幾下。6、加入...
蛋炒飯涼了怎樣加熱，炒飯怎麼加熱

1、可以用微波爐加熱。2、蛋炒飯的做法，準備材料：雞蛋：兩個、米飯：適量、蔥花：少許、鹽：適量。3、雞蛋磕入碗中，加一點點鹽打散，蔥切成蔥花備用。4、鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散，炒成雞蛋碎...
必勝客和風海鮮炒飯怎麼做

材料：米飯1碗，蝦適量，魚適量，魷魚適量，黃瓜適量，姜適量，紅蔥頭適量，鹽適量，胡椒粉適量，橄欖油適量。做法：1、將米飯準備好，將蝦去皮切段，魚拆肉，魷魚切小塊，黃瓜切粒，姜、蔥頭準備好。2、燒熱鍋，倒入橄欖油，爆香姜、蔥頭，下黃瓜炒至八成...
橄欖菜秋葵炒飯

1、食材：剩米飯1碗、雞蛋2個、秋葵2根、蔥花適量、橄欖菜2大勺、鹽少許、香油適量、食用油適量。2、剩米飯一碗，稍微打散。3、2大勺橄欖菜，備好。4、2根秋葵，洗淨切片。5、坐熱鍋子，放適量油，等油燒到六成熱，下雞蛋液，打散盛...
雞蛋火腿炒飯，雞蛋火腿炒飯的做法介紹

1、材料：米飯一碗、火腿腸兩根，蔥花些許、油適量、鹽少許。2、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥。3、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散。4、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋。5、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也可不加,...
蒜蓉炒飯做法介紹，蒜蓉炒飯如何做

1、材料：米飯適量，雞肉腸2條，雞蛋2粒，蒜蓉、青蔥、牛油、醬油、鹽各適量。2、鍋裏熱油，加入雞肉腸丁爆香。3、之後再加入米飯，炒至粒粒分明。4、再加入蛋液，像炒蛋炒飯那樣翻炒。5、之後加入蒜蓉和牛油翻炒。6、最後再加入青...
簡單的豆乾泡菜炒飯做法

1、主料：辣白菜葉1片、剩飯1碗、豆腐乾4塊、蔥3根；輔料：鹽少許、油2勺。2、泡菜用剪刀剪小塊。3、豆腐乾切丁，蔥也切一切。4、熱鍋倒入油，泡菜和豆腐乾一起下鍋煸炒一下。5、稍微炒一下就可以加入米飯，切記用剩飯炒。6、炒...
叻沙海鮮炒飯怎麼做

1、食材：米飯一碗，鮮蝦6只，筆管魚兩隻，三文魚一塊，口蘑兩個，西蘭花半顆，胡蘿蔔一根，洋蔥半個，青椒半根，西芹一根，玉米粒一把，青豆一把，雞蛋兩個，大蒜兩瓣，叻沙炒飯料一袋。2、紅米飯一大碗。也可以用其他的米飯。3、三文魚切片，加少許...
椒香雞丁油條炒飯的做法

1、用料：青椒，剩飯，蒜蓉香辣醬，老抽。2、雞肉切小丁，青椒切塊，油條切小段。3、雞肉用少許鹽醃一會兒。4、雞肉放油鍋炒至變色撈起瀝油。5、原鍋放米飯炒散。6、放一匙香辣醬拌炒。7、放半匙老抽，先後放青椒和雞肉拌炒至青椒...
炒飯的含義

1、炒飯是常見的一種食物，分爲多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，很受大衆追捧，在各個地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大衆把炒飯當做早飯或者是晚飯，...
白菜炒飯製作方法

1、原料：雞蛋2個、米飯1碗、白菜絲適量、蔥花少許。2、鍋熱油，磕入雞蛋，輕輕翻炒一下別炒老了，稍凝固即可。3、改小火，往雞蛋鍋里加入米飯，均勻炒散。4、改大火，加入白菜絲和蔥花，翻炒至白菜軟熟即可離火裝盤。...
孜然羊肉炒飯做法，教你孜然羊肉炒飯做法

1、材料：澳洲羊頸肉100g，冷米飯一碗，洋蔥1/4個，胡蘿蔔1/3根，料酒半湯匙，鹽，孜然粉，蔥花。2、準備材料，洋蔥剝去外皮，胡蘿蔔刨皮。3、羊肉切小丁，洋蔥和胡蘿蔔都切成小丁。4、鍋中倒入兩湯匙食用油燒熱，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收...
雞腿菇肉渣炒飯如何做

食材：雞腿菇一個，豬肉2兩，食用油適量，食鹽少許，醬油少許。1、雞腿菇一根，洗乾淨。2、把雞腿菇切成小塊。3、然後豬肉切片。4、炒鍋放入食用油，油開放入豬肉片翻炒，再淋入少許醬油，然後把雞腿菇放到鍋中。5、加入少許食鹽一起翻...
泡菜炒飯的做法，泡菜炒飯怎麼做

1、準備食材：泡菜，青菜，胡蘿蔔，烤腸全部切成小粒備用，五花肉切塊，泡菜切絲。2、放入五花肉翻炒，逼出部分豬油，使肉香而不膩。炒鍋倒入香油炒香泡菜。3、加入青菜烤腸胡蘿蔔翻炒出香。4、加入米飯炒散，炒到米飯顏色均勻出香。5...
三丁炒飯怎麼做

1、三丁炒飯用料：米飯一碗、小火腿腸2根、蘿蔔泡菜5~6塊、青椒1只。2、所有材料切丁，鍋裏燒少許油，油熱後先放泡菜炒炒，滴少許醬油上色。加少許鹽調味。根據個人口味添加，不要放太重。3、放入青椒丁和火腿丁炒香，放米飯炒散...
土豆泥蝦球炒飯的做法

1、主料：雞蛋2個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、火腿腸2根、土豆2個。2、輔料：油適量、鹽適量、咖喱醬適量、蔥花適量、蝦仁適量、椒鹽適量、剩米飯適量。3、先蒸土豆，放少量油，攤一個雞蛋皮。4、把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、蝦仁先...
炒飯時候飯粒爲什麼會蹦起來

因爲當飯粒遇到溫度遠超過100度的鐵板,飯粒中的水分瞬間變成蒸汽,氣體膨脹產生壓力,使得飯粒跳起。炒飯是常見的一種食物，一般分爲多種品類，如：揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等。很受大衆追捧，在各...
肥牛炒飯怎麼做好吃

1、食材：肥牛170克、椰菜半個、雞蛋2個、薑蓉半湯匙、醬油1湯匙、雞精適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、米飯3碗。2、把冰凍的肥牛取出切成小碎塊，加醬油、薑蓉拌均。3、椰菜切成不太長的絲塊。4、鍋燒熱放油，打入雞蛋，用筷子...
做烤雞炒飯的竅門

1、洋蔥1顆,玉米,蛋2顆,蔥適量,鹽巴少許,雞皮適量,烤雞。2、做法：先將吃剩的烤雞去皮並撕成絲狀。3、將撕下的雞皮放進炒鍋裏逼出適量的油。運用逼出的油將洋蔥炒香炒軟，接着加入玉米炒香後加入蛋。4、待料炒至一定程度...
臘腸毛豆炒飯怎麼做好吃

臘腸毛豆炒飯的做法：1、臘腸用開水燙洗一下切丁，香蔥和蒜頭切末。2、鍋中加入少許清水，倒入毛豆煮熟，撈出瀝乾水備用。3、起鍋倒入油，大火燒熱，放入蒜末煸出香味。4、下入臘腸翻炒至表面微焦。5、倒入毛豆翻炒幾下。6、加入...
鮮蝦豬肉炒飯的做法介紹，鮮蝦豬肉炒飯怎麼做

1、材料:豬瘦肉少許、鮮蝦4只、玉米粒小半條、芹菜/香菜少許、蔥花少許、鹽少許、香油2大勺。2、豬瘦肉切成玉米粒，蝦去殼切粒。芹菜/香菜切成小段，蔥切花。3、熱鍋，下一勺香油，下豬瘦肉、蝦仁炒熟，撈起來。4、把剩下的香...
西紅柿炒飯的做法

1、西紅柿1個、雞蛋2個、豌豆50克、食鹽1/4茶匙、米飯1碗、番茄醬2湯匙、植物油2湯匙。2、做法：把西紅柿洗淨切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用。3、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗淨的...