有關意麪的精選知識

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肉醬意麪的做法

1、意麪300g，牛肉130g，洋蔥半個，番茄2個，西蘭花半棵，味極鮮醬油2勺，番茄醬適量，鹽適量，糖適量，食用油適量。2、牛肉洗乾淨剁碎，洋蔥洗乾淨切成小丁，番茄洗乾淨去皮切成小丁。炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入洋蔥炒香。3、下入牛肉...
怎麼做小龍蝦意麪

1、小龍蝦用鹽水浸泡二十分鐘，龍蝦洗淨，抽出小龍蝦的蝦線，再用清水淘洗兩遍。2、鍋裏摻入冷水，待水燒開之後，放入薑片、蔥段、料酒和洗乾淨的小龍蝦，大火煮七八分鐘。3、小龍蝦煮熟之後撈出，瀝乾水分放涼，然後剝去蝦殼，取出蝦...
南瓜蝦仁意麪怎麼做

1、食材：意麪適量、蝦仁10只、南瓜150克、土豆100克、牛奶100克、洋蔥一塊、鹽黑胡椒適量、料酒、黑胡椒碎適量。2、土豆南瓜去皮切丁，蝦仁加入料酒黑胡椒碎醃製。3、烹飪機主鍋加入600毫升水，加入意麪，上面放上蒸籠放上...
意麪如何煮呢

1、意麪質地較硬，不容易煮軟。清水煮開後，將意大利麪放入，清水水量蓋過意大利麪表面爲佳。小火煮沸１分鐘，加入２克食鹽關火，把鍋蓋蓋上，燜８分鐘即可煮熟。2、意大利麪，也被稱爲意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大...
海鮮魚籽意麪做法教學

1、迷你多功能鍋里加清水燒開，放入意大利麪煮至無硬芯。2、將意麪瀝乾水分，倒入少許橄欖油，快速攪拌均勻，這樣意麪不會粘。3、鍋里加少量橄欖油燒熱，放入番茄、鮮蝦翻炒。4、加入花枝翻炒後放適量番茄醬和少許高湯煮開。5...
意大利麪簡單的做法

意大利麪作爲外國的美食，在中國同樣很是受歡迎，而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的意大利麪以外，其實我們還可以自己在家裏製作意大利麪，自己製作的意大利麪不僅相對於餐廳來說更加的便宜，而且還能夠根據自己的口味調出自己...
香菇雞肉意麪怎麼做，怎麼做香菇雞肉意麪

1、用料：意大利麪150克、雞肉200克。2、輔料：香菇3朵、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、蒜3瓣、橄欖油2湯匙、食鹽1/2茶匙、醬油適量。3、調料：紫蘇意大利麪調味醬1湯匙。4、所有原料準備好，如果是幹香菇，要事先泡發。5、雞肉切成...
番茄牛肉意麪的做法

1、食材：意大利麪16g、番茄3個、牛肉餡250g、洋蔥半個、鹽適量、黑胡椒適量、黃油適量、番茄醬適量。2、在煮沸的水中加食鹽、橄欖油，放入意麪煮15分鐘左右，撈出後加少許橄欖油攪拌均勻後備用。3、西紅柿劃十字刀，在開水...
最簡單的意麪做法

意麪怎麼做方便又好吃，一起來看看小編今天的分享吧。1、番茄面原料：意大利麪100克、番茄醬60克、橄欖油10毫升、番茄粒10克、洋蔥粒10克、鹽和胡椒少許、羅勒少許。做法：先將意麪放到開水裏煮到七分熟盛出待用。拿炒鍋倒...
最簡單的螺旋意麪做法

1、主料：意大利麪100克、雞蛋1個。2、輔料：番茄1個、番茄醬3勺、洋蔥半塊、火腿腸1根、鹽適量、糖1勺。3、冷水下面，加少許鹽，煮十分鐘。4、備好其他食材。5、雞蛋小火煎至微黃。6、洋蔥小火煸香後加入番茄塊炒。7、等洋...
意大利麪條怎麼做

意大利麪作爲外國的美食，在中國同樣很是受歡迎，而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的意大利麪以外，其實我們還可以自己在家裏製作意大利麪，自己製作的意大利麪不僅相對於餐廳來說更加的便宜，而且還能夠根據自己的口味調出自己...
三文魚番茄意麪怎麼做

1、番茄的量，根據個人口味而定，喜歡吃偏酸的可以多加；番茄醬不要用番茄沙司，沙司裏有糖，口味會有偏差。2、檸檬榨汁，洋蔥切丁，蒜打蒜泥，三文魚切丁，番茄切丁，備用。3、意麪放入鹽水，煮到8成熟。4、鍋中放油，放入洋蔥丁煸炒到透明...
芝士奶油意麪的做法，芝士奶油意麪的做法怎麼做

1、鍋裏燒開加入少量色拉油和鹽，放入意麪，通常按包裝上的時間煮就OK了。煮熟的意麪放入冷水中過，撈起後滴入少許色拉油待用。2、鍋裏倒油，加入洋蔥翻炒出香味，加入西蘭花，撒入鹽和少許糖，待蔬菜快熟時，將意麪倒入一起翻炒一下...
意麪是哪種麪粉做的，意麪是什麼麪粉做的

1、意大利麪杜蘭小麥做的，作爲意大利麪的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利麪通體呈黃色，耐煮、口感好。2、杜蘭小麥又稱硬粒小麥，其蛋白質含量比磨製麪包粉的硬質紅...
肉醬意麪的做法，肉醬意麪怎麼做法

1、意麪300g，牛肉130g，洋蔥半個，番茄2個，西蘭花半棵，味極鮮醬油2勺，番茄醬適量，鹽適量，糖適量，食用油適量。2、牛肉洗乾淨剁碎，洋蔥洗乾淨切成小丁，番茄洗乾淨去皮切成小丁。炒鍋燒熱倒入適量的食用油，下入洋蔥炒香。3、下入牛肉...
蒜香三文魚意麪簡單做法

1、煮麪。水沸騰後加橄欖油和鹽入鍋，在放意大利麪，橄欖油是避免麪條粘鍋。面煮好後備用。2、蒜頭拍扁後和花椒芝士一起過油，待芝士完全溶化後，調小火放入切好的三文魚片，過油變色就熟了。3、起鍋，連油帶料淋在面上，生磨黑胡...
番茄燴意麪如何做

1、兩人份意麪，用3小塊番茄紅燴調料。2、將洋蔥切成小丁（紅酒泡過的洋蔥也切成小丁，沒有可以不加）大蒜切碎，新鮮羅勒葉也切碎。3、鍋中加植物油燒熱，爆香洋蔥和蒜末。4、加入牛肉餡，炒散，煸炒到顏色發白。5、可加入紅酒泡洋蔥...
幹意麪煮多久熟透

1、幹意大利麪需要用開水煮15分鐘要中火,煮15分鐘熟透,20分鐘會使它變得柔軟。2、注意每個牌子的幹意大利麪粗細不同,所以煮的時間也不同,煮的差不多最好夾一根品嚐一下是否是柔軟的,熟了撈起來可以過下冷水,這樣意大...
家庭版黑椒意麪怎麼做，怎麼做家庭版黑椒意麪

1、植物油適量；洋蔥切絲1個；大紅椒切絲2個；大青椒切絲1個；黑胡椒醬12勺；生抽適量；老抽適量。2、煮意麪：煮熟撈出過涼水濾幹。放上一點鹽，麪條煮出來會更勁道。3、鍋中放適量植物油燒熱放洋蔥、大青椒、大紅椒、生抽，炒軟放意麪...
做意麪的步驟

1、龍蝦500克、西紅柿150克、芹菜150克、胡蘿蔔150克、意大利麪200克、洋蔥150克、奶油60毫升、白蘭地30毫升。2、芹菜，胡蘿蔔，洋蔥切片加入水中與一片月桂葉，酒和鹽一起煮15分鐘。3、龍蝦放進湯煮10分鐘。然後取出在冰...
意麪和麪條哪個熱量高，意麪和麪條的熱量

1、意麪和麪條相比較，是意麪的熱量高，意麪也就是意大利麪，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點，意大利麪條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差。2、熱量，是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量，熱量是一種過程...
蝴蝶意麪如何做，如何做蝴蝶意麪

1、蝴蝶型意大利麪200克，醬的主輔料肉末，西紅柿兩個，洋蔥半個，黃油20克，紅酒一大勺，新鮮九層塔一小把。2、先準備好現成的蝴蝶面。3、肉末最好是自己剁，選擇筋膜比較少的瘦肉，這樣會比較好剁。4、西紅柿劃十字刀。5、九層塔一...
做茄汁意麪的方法

1、主料：意麪300g。2、配料：雞肉100g、玉米青豆100g。3、輔料：番茄汁3大勺。4、雞肉切丁，用澱粉，料酒，鹽抓勻，醃半小時。水開後意麪加鹽煮7、8分鐘，撈出過涼水，拌橄欖油備用；鍋裏少許油，滑炒雞肉變色後盛出。5、用鍋裏剩的油煸炒...
意麪用什麼水

1、通常大多數人都是選擇熱水下鍋，我們在煮意麪的時候只需要先將鍋中的水燒開，然後再把意麪放入鍋中熬煮並時不時用筷子攪拌它們，這樣煮十分鐘左右意麪就差不多煮好了。2、意大利麪是一種口感緊實而且富有彈性的食品。同...
肉醬意麪製作技巧

1、準備好原料，部分原料先洗淨控幹水、如牛肉和蔬菜。2、原料預處理備用：牛肉切末（也可以加點鹽或抽、澱粉、料酒醃製。本人當時因爲時間原因沒有做這一步），蒜切末、洋蔥和番茄切成1.5—2MM見方小丁。3、起鍋燒水，水開後下...