有關小白菜的精選知識

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蠔油蒜蓉小白菜的家常做法

第一、小白菜收拾清洗乾淨，控幹水分，用刀在中間斷開，切成對半。第二、蒜剝去皮，用水沖洗乾淨，控幹水分，切成末。第三、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。切好蔥，姜，備用。第四、鍋裏放入油加熱，油熱後放入蒜末小火翻炒，不...
如何種小白菜

1、種植季節：小白菜一般在春秋季節播種，適合種子萌發生長。2、翻整田地：選擇水源充足、土層鬆軟的田塊，加入腐熟的糞肥。3、播種方法：將種子3-4顆一起點播到土壤中。4、追施肥料：小白菜根系較淺，要多施營養物質豐富的複合肥...
農曆一月份可以種植小白菜嗎

1、可以。白菜是很常見的蔬菜之一,在一月份的時候是可以種植白菜的。不過,要根據所在地區的氣候,選擇適合種植的品種。2、栽培上一般分爲以下三季：秋冬白菜，爲最主要生產季節，一般行育苗移栽，採收成長植株爲主；江淮中下游...
肉末和小白菜需要哪些材料

1、主料：小白菜350g；配料：油適量、鹽適量、小西紅柿1個、肉末50g。2、做法：小白菜洗淨切成寸段；西紅柿切成小丁；豬肉切末；鍋內放油加熱；放入肉炒至變色加入調料；放西紅柿炒至翻炒；加入小白菜炒至斷生放鹽，攪拌均勻，出鍋。...
雞毛菜和小白菜的區別簡單介紹

1、外形不同，雞毛菜葉子細長，葉子堅挺而亮，多爲橢圓或長圓的形狀，雞毛菜是小白菜的幼苗，在小白菜還是嫩苗的時候就採摘下來，而小白菜是自然生長，長到成熟時才採摘。2、口感不同，雞毛菜的質地嫩脆，雞毛菜比小白菜更爲細嫩爽口，而...
小白菜燉豆腐的做法是什麼，小白菜燉豆腐

1、原料：500g小白菜200g豆腐。配料適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；5、加入精鹽、250克...
小白菜蝦滑湯的做法

小白菜洗淨摘好，姜切絲，蔥切蔥花，蝦仁去掉蝦線切成小段，剁成泥狀，放料酒、鹽勺、雞蛋清、澱粉拌勻;清水大火燒開，放薑絲，將蝦滑用勺子團成丸子狀，依次放入鍋中，煮至蝦滑浮起;放小白菜煮至斷生，放鹽拌勻撒上蔥花即可。小白菜蝦滑...
小白菜葉片發白的原因有哪些

1、施肥不當:白菜葉片變白可能是施肥不當造成的。例如，在白菜上施用厚厚的肥料時，就會出現這種現象。這時，要及時給白菜澆水，使土壤中多餘的肥料被沖走。施肥後要掌握薄肥多施的原則，注意不施生肥。2、缺鐵導致:小白菜缺鐵...
小白菜種植方法和時間

1、種植方法選地，選擇的田土要沒有污染，不可以受到重金屬污染，要選擇朝陽的方向，土壤排水性要好，土質要肥沃且疏鬆，透氣性好。品種，選擇品種要依照具體種植的時間而定，三月底之前種植就選擇晚熟的種子，三月底之後種植就選擇早...
小白菜原產地是哪裏

1、白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。2、據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有六千年至七千年，《詩經·穀風》中有“採葑採菲，無以下體”的記載，說明距今三千多年前的中原地帶，對於葑（蔓...
小白菜怎麼洗才幹淨，如何清洗小白菜

1、小白菜清洗前應去除鬚根、泥土。去除後，適當沖洗根部，放入盆子裏。2、將盆子放入足夠量的水先漂洗、換水3次。3、將菜葉從莖部摘斷，清洗葉柄的凹陷部位、以及莖部，徹底將表面的浮塵等污漬清洗掉。注意洗的時候換水1~2...
小白菜的做法大全家常菜，小白菜有哪些家常做法

1、清炒小白菜：最普遍最簡單的做法就是把小白菜炒着吃，清炒小白菜是非常美味的一道小菜，而且做法上面也是非常簡單方便的。只要準備好半斤左右的新鮮小白菜，先把它放在水中浸泡，然後用清水沖洗乾淨，再放入籃子裏面把水分瀝...
小白菜燉排骨如何做

1、做法一原料：小白菜，排骨。佐料：蔥，姜，大料，鹽，味精，香油，胡蘿蔔片，香菜。豬排骨清洗乾淨。將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻。焯水的排骨撈出備用。小白菜摘洗乾淨控幹水分。將小白菜切大段備用。準備蔥段，姜塊，大料。排骨放...
怎樣醃製小白菜

醃製小白菜的方法如下：1、給備醃的菜品撒上食鹽並輕輕搓揉，促使食鹽均勻快速滲透；2、再放入乾淨大缸中，邊搓揉、邊碼放、邊擠壓，壓的緊實一些；3、當碼放至缸容量的八九成，並滲出一定食鹽與菜汁的混合液時，在上面再撒些鹽，食鹽...
小白菜怎麼做才能好吃

1、原料：小白菜250克、紅辣椒5個、姜5克。2、鹽5克、糖3克、雞精2克。3、將小白菜切成3釐米長的段控水，不用控太乾淨，姜切成絲，紅辣椒掰成兩段。4、熱鍋倒入油，加入薑絲和紅辣椒段，炒出香味後加入切好的小白菜，快速翻炒，等到...
凍小白菜如何做好吃

1、食材：凍白菜500克、土豆100克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。2、凍白菜去掉老皮，切成適量大小的塊，鍋中燒開水，放入水中焯一下，水開撈出過涼，擠出水分備用。3、土豆去皮洗淨切成條。4、蔥去掉老皮...
香菇炒小白菜的做法

1、材料：小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙。2、小白菜苗整理，洗淨，瀝乾水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然後把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝乾水。香菇洗淨，切薄片...
小白菜燴豆腐家常做法

1、準備材料：500g小白菜、200g豆腐、適量鹽，適量香油，蔥花，薑末適量。2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；5、加入精鹽、...
如何判斷小白菜是否煮熟

1、看到小白菜葉片由綠轉深，就說明已經煮熟了，關火等一兩分鐘就可以食用了。2、小白菜是人們生活中比較常見的一種蔬菜，幾乎是一年四季都能在菜市場中看到，它在烹飪的時候也比較簡單，只需要下水煮3-5分鐘左右就能煮熟了，還...
小白菜怎麼存放

1、小白菜的最佳保存溫度爲0℃左右，儲存溫度高，菜葉易黃化及腐爛，儲存壽命較短。2、在0℃左右，小白菜約可存放兩週；放在冰箱裏冷藏，可保存8～10天；若常溫（20℃）下，置於陰涼通風處保存，保存期限約爲1～2天。3、需要注意的是，小白菜存放...
鴨蛋黃炒小白菜怎麼做，鴨蛋黃炒小白菜需要什麼材料

1、食材：小白菜（已洗淨）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、做法一：燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜翻炒翻炒至斷生。接着，合入已挖出蛋黃和蛋白翻炒翻炒。加適量的味精。調味炒勻即成。3、做法二：先把鹹鴨蛋打碎去除蛋清，留下蛋...
小白菜燉豆腐家常做法

1、500g小白菜200g豆腐、適量鹽，適量香油，蔥花，薑末。2、將小白菜去黃葉洗淨，切成段；3、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝乾水分；4、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、薑末煸香；5、加入精鹽、250克黃豆芽湯...
小白菜肉絲麪做法

1、小白菜洗淨控水備用。2、鍋中燒水，水開後放入手擀麪。3、面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。4、豬肉洗淨切絲。5、鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。6、肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺蠔油後填入少量清水。7、肉絲上色...
怎麼做小白菜炒香菇

1、食材：小白菜約1斤、香菇（幹）約1兩、蔥、姜各適量、食用油、鹽、耗油各適量。2、先將買到的青菜去根、去黃葉，然後在水盆中泡一泡，大約10分鐘~15分鐘。3、然後淘洗數遍，直到將小白菜沖洗乾淨，再用手將小白菜卡成小段，控水。...
小白菜肉絲麪做法，如何做小白菜肉絲麪

1、小白菜洗淨控水備用。2、鍋中燒水，水開後放入手擀麪。3、面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。4、豬肉洗淨切絲。5、鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。6、肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺蠔油後填入少量清水。7、肉絲上色...