有關小麪包的精選知識

小麪包鑑賞列表專爲您提供小麪包精彩內容，小麪包優質知識，小麪包相關的百科知識點，讓生活的精彩從小麪包開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，小麪包新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關小麪包的精選知識

蜂蜜麪包上色技巧，蜂蜜小麪包怎麼上色

1、用料：高粉260克、低粉115克、蜂蜜1茶匙、酵母4克、糖35克、鹽4克、牛奶150克、蛋液65克、黃油25克、橄欖油1茶匙、水1茶匙；2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麪糰，加入軟化的黃油，繼續揉至面...
椰蓉小麪包做法介紹

1、麪包桶裏放少許的清水，加入10g白糖。2、然後放入高筋麪粉，中間放酵母，邊角放食鹽。3、根據麪粉的吸水性添加清水，開始和麪程序。4、程序進行到一半時，加入5ml玉米油，繼續剩餘的程序時間。5、結束後面團可以拉出較韌的薄...
超軟小麪包的做法

1、食材：高筋麪粉450g，牛奶190g適量，雞蛋1個，色拉油40g，鹽5g，酵母8g，細砂糖110g。2、除色拉油外的所有用料混合，攪拌至沒有乾麪即可，蛋預留少許刷表面，把面放入冰箱冷藏20-30分鐘。3、揉麪團略微粘手，其實不是揉是抻長或摔打成長...
卡通小麪包的做法，卡通小麪包的做法與步驟

1、主料：高筋麪粉400克、酵母粉5克、雞蛋40克、食鹽5克、水168克、白砂糖35克、淡奶80克、奶粉15克、黃油26克。2、先將除黃油以外的所有原料放入麪包機啓動程序，待5分鐘左右再加入黃油。3、此時麪糰要是太稀就添加麪粉...
蜂蜜小麪包怎麼做才脆

1、材料：高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，鹽4克，牛奶150克，蛋液65克，黃油25克，蜂蜜1茶匙，橄欖油1茶匙，水1茶匙。2、將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑麪糰，加入軟化的黃油，繼續揉至麪筋擴展。收...
小麪包的做法與步驟

1、食材：高筋麪粉200克、全蛋液35克、奶粉18克、細砂糖30克、牛奶105克、酵母3克、黃油30克。2、除黃油外的所有材料扔進松下麪包機，選擇餃子皮程序（15分鐘）3、把黃油切小塊放入麪包機，再用2次餃子皮程序揉麪（15分鐘+15分鐘...
火龍果小麪包如何做的鬆軟

1、我們在碗中打入三顆常溫的雞蛋也可以用溫水泡一下使雞蛋的溫度升高這樣酵母更容易發酵，加入三克酵母再加入三克白糖促進發酵喜歡吃甜的也可以多放一些，攪拌至沒有酵母顆粒我們分次加入約300克高筋麪粉邊倒邊攪拌。2...
如何做肉鬆小麪包

1、酵母融於水中，雞蛋打散備用。黃油隔水融化。2、高粉、鹽、糖拌勻，加入酵母水和2/3的雞蛋液揉至光滑，加入軟化黃油揉至麪筋擴展。3、放溫暖處發酵1個小時至兩倍大。4、發好的麪糰取出排氣，平均分成功15份，分別滾圓後中間...
火龍果小麪包如何做的鬆軟，簡述火龍果小麪包如何做的鬆軟

1、我們在碗中打入三顆常溫的雞蛋也可以用溫水泡一下使雞蛋的溫度升高這樣酵母更容易發酵，加入三克酵母再加入三克白糖促進發酵喜歡吃甜的也可以多放一些，攪拌至沒有酵母顆粒我們分次加入約300克高筋麪粉邊倒邊攪拌。2...
蜂蜜脆皮小麪包的步驟

1、主料：高筋麪粉430克、蜂蜜45克、純牛奶220克、雞蛋2個、低筋麪粉20克、酵母5克、黃油45克、白砂糖50克、食鹽2克、白芝麻10克、溫開水10克。2、把麪包體除了黃油以外所有的食材倒入廚師機桶內，酵母避開食鹽和白糖放...
蜂蜜小麪包簡單方法

1、首先準備一個大碗，碗裏面一定是無水無油的，放入400克的高筋麪粉，50克的白砂糖。2、酵母四克，兩克鹽，蜂蜜30克，一個雞蛋打入盆子中，牛奶200克，將所有的材料用筷子給他攪拌均勻，然後上手給他揉搓成麪糰。3、加入黃油30克，繼續...
蜂蜜小麪包怎麼做才香甜鬆軟好吃

食材準備：高筋麪粉260克、低筋麪粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黃油25克、酵母粉4克、鹽4克、清水、橄欖油。1、準備一個盆子，將雞蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、鹽、酵母放進去，攪拌均勻。高筋麪粉和...
蜂蜜小麪包的製作方法

1、食材：高筋麪粉200克，白糖30克，雞蛋50克，酵母3克，黑芝麻5克，低筋麪粉10克，蜂蜜15克，白芝麻10克。2、把食材都放在一個容器裏，用筷子攪拌均勻成棉絮狀，在下手揉成團，揉出筋膜（用摔打的方式出膜比較快，就是把面的一角拉長拉大還沒...
做提子小麪包方法，提子小麪包製作步驟

1、材料：全麥粉50g，蜂蜜20g，細砂糖10g，雞蛋38g，牛奶125ml，乾酵母3g，鹽2.5g，橄欖油20ml，葡萄乾50g，油適量，鹽適量。2、稱量好所有原料，並按照先液體後粉類的順序放入麪包桶。橄欖油除外。3、啓動和麪20分鐘後，取出麪糰，手揉加入橄欖...
怎麼做生煎小麪包

1、準備雞蛋、牛奶、低筋麪粉、檸檬、綿白糖、食用油、油紙。準備兩個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離。2、蛋黃中加入20克牛奶，20克低筋麪粉，攪拌均勻。蛋清中擠一點檸檬汁去腥。3、20克綿白糖，分3次添加，打發好。準備一個油紙圈圈...
做提子小麪包方法

1、材料：全麥粉50g，蜂蜜20g，細砂糖10g，雞蛋38g，牛奶125ml，乾酵母3g，鹽2.5g，橄欖油20ml，葡萄乾50g，油適量，鹽適量。2、稱量好所有原料，並按照先液體後粉類的順序放入麪包桶。橄欖油除外。3、啓動和麪20分鐘後，取出麪糰，手揉加入橄欖...
湯種小麪包的做法介紹，湯種小麪包的做法

1、食材：45克高筋粉、45克熱水90克、細砂糖48克、即發乾酵母3克、鹽2克、全蛋30克、黃油30克、牛奶120克。2、45克高筋粉+45克熱水攪拌成團放入冰箱裏冷藏過夜，第二天取出與黃油以外的材料混合，揉至粗膜狀態時放入黃油揉...
簡易小麪包的做法

1、高筋麪粉分成2份，170g麪粉做麪糰，80g麪粉做揉麪的乾粉。2、所有的食材都放在一個盆裏，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉。麪糰很軟也很粘。3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓麪糰室溫發酵至少2小時。發酵好的麪糰是原來的兩...
用空氣炸鍋做家庭小麪包製作方法，最簡單的方法在這裏

1、用料：高麪筋粉120g、糖24g、黃油10g、牛奶55g、酵母3.6g、鹽2g、雞蛋半個。2、做法：（1）用一半面粉，把鹽、油以外的其他材料混合均勻，然後把剩下的麪粉和一小撮鹽倒入糅合，快完成時候倒入油，揉成麪糰，油碗留底油待用。（2）麪糰...
甜味小麪包的做法

1、材料準備：高筋麪粉300g、奶粉20g、細砂糖60g、鹽2g、無鹽黃油25g、雞蛋一個、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少許、β胡蘿蔔素粉0.1g。2、黃油除外，將食材按照先液體後固體的順序放入麪包機，啓動揉麪程序，時間30分鐘。第一...
奶酪小麪包的做法

1、高粉300克，奶油奶酪60克，雞蛋（50克左右）1個，鹽2克，奶粉20克，白糖30克，牛奶150克，黃油30克，酵母4克。2、把除了黃油和酵母的其他材料放入碗中。3、和成團即可，不用揉。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏24小時。4、取出加入酵母揉勻再加...
淡奶油小麪包的做法介紹

1、用料：小麥粉160克、小麥粉40克、酵母粉25克、黃油25克、淡奶油100克、牛奶250ML、蛋黃2個、鹽2克、雞蛋1個、細砂糖35克、牛奶100克、糖粉10克、細砂糖50克、卡士達醬適量。2、準備好麪包的所有材料。3、原材料按照...
鬆軟拉絲的牛奶小麪包的做法，鬆軟拉絲的牛奶小麪包怎麼做

1、將湯種中的麪粉與水放入奶鍋，小火加熱到粘稠，離火，晾涼。2、將湯种放入廚師機，再將一切液體材料放入。雞蛋，牛奶，淡奶油。3、放入麪粉後，分角落放入糖、鹽、奶粉、酵母。4、廚師機一檔揉麪，如果沒有，只能手揉了，揉至圖中樣子...
怎樣做蔓越莓煉乳小麪包塊

1、食材：高筋麪粉200克、低筋麪粉50克、細砂糖35克、鹽3克、雞蛋液25克、清水135克、黃油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、煉乳3克。2、除黃油以外的麪包材料都放入麪包機內，先液體後粉類的順序，糖和鹽對角放，在麪粉中間挖...
鹼水小麪包的做法

1、高筋麪粉300克，新鮮酵母8克，細砂糖10克，奶粉10克，海鹽7克，麥芽精1克，水135克，無鹽黃油30克，鹼水：溫水1000克，烘焙鹼35克。2、所有材料放入廚師機混合，因爲麪糰含水量很少，麪糰比較硬，所以要用低速攪打。3、揉成光滑的麪糰即可，放...