有關普洱茶的精選知識

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金桔普洱茶怎麼泡，小青柑普洱茶如何泡

1、準備好茶具、紫砂壺、公道杯、品茗杯、茶匙等。2、取桔普茶一顆，根據不同器皿，掰取陳皮適量，將陳皮與茶葉置入茶荷中。3、沏茶之前，將沸水注入紫砂壺中，約10秒過後，將水棄去。此法有助於提高壺的溫度，以保證沖泡時的水溫，...
普洱茶放家裏怎麼保存

可以將普洱茶放在一個罐子中進行保存，因爲罐子能夠阻擋氧氣，並且還能遮蔽陽光，所以不會導致茶葉氧化。或者也可以將茶葉放到塑料袋中，然後將塑料袋密封好並放入冰箱的冷凍室裏，也可保存較長時間。普洱茶主要產於雲南省的西...
普洱茶生茶製作工藝流程

1、採摘：手工採摘一芽兩葉。2、萎凋：攤晾於無陽光直射、通風乾燥處，置於竹編竹蔑上方。3、殺青：去除青草味，蒸發一部分水分，利於揉捻成形。完成後，茶葉由鮮綠轉爲深綠或墨綠。4、揉捻：手工揉捻，使茶葉成條。分粗揉與復揉二次，尤...
普洱茶膏功效，普洱茶膏功效作用介紹

1、在於普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤爲明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有不可承受之輕的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人...
普洱茶怎樣分割儲存，普洱茶儲存分割的方法

1、出刀。將茶餅放置在乾淨的器具或紙上，這樣便於回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。2、入刀。將茶餅一側提起約45°，一隻手按好茶餅，另一隻慣用手拿燕風茶刀從茶餅...
爲何古樹普洱茶會越泡越甘甜，古樹普洱茶會越泡越甘甜的原因

1、茶葉內物質含量不同，樹齡低的茶樹體主要以含氮(N)類化合物代謝爲主，這類茶湯喝起來鮮爽度比較高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度較差。而樹齡高的茶樹體主要以含碳(C)類化合物代謝爲主，含碳化合物總體含量高，鮮葉裏糖分...
家裏的普洱茶如何儲存

1、低溫貯存法。在保存普洱茶時，需要存放在溫度爲5度以下的環境最爲適宜，或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來保存茶葉。雖然這樣的保存方法經常見於烏龍茶系中，對於普洱茶的保存方法也是通用的。只是在這樣的環境下保...
普洱茶膏怎麼泡

1、煮飲法：用電磁壺接滿礦泉水（加滿剛好800ml，根據口感濃淡可選擇500至800ml水），加熱至沸騰。放入貢潤祥茶膏1克（即1袋）。沸煮至茶膏全部融化（約1分鐘），分在小品杯中即可飲用。如待其冷卻至60度左右時品飲，則湯色通透、紅亮，口感...
普洱茶爲什麼越存越苦

普洱茶越存越苦主要是因爲普洱茶揉捻度不夠。如果是氣候相對潮溼的南方，存儲失當，茶葉受潮容易出現黴變。如果不及時處理，黴變越來越嚴重，滋味自然越來越差，品飲黴變茶對身體也會具有相應的危害，如引起黴變的黃麴黴菌、黑曲...
家裏怎樣儲存普洱茶

1、茶葉怕高溫，茶葉不能放在高溫的地方，茶葉內的茶多酚等很多微量元素，在高溫下面都會加快氧化反應，如果長期處在高溫環境之下，茶葉會加快衰老的速度，影響茶葉的品質與外觀。2、茶葉存放應該避開比較潮溼的環境，因爲茶葉本身...
雲南省名茶普洱茶屬於什麼茶

1、普洱茶在很多書籍和茶葉詞典中被歸爲黑茶一類，但嚴格意義上普洱並不屬於黑茶，可以自成一類。普洱茶指的是以雲南大葉種曬青茶爲原料，並在當地採用特定加工工藝製成，具備獨特品質特徵的茶。2、普洱茶主要產於雲南省的西...
普洱茶爲什麼壓餅

普洱茶壓餅是爲了解決交通運輸和存放。以前普洱茶走茶馬古道往北運輸，爲了運輸方便才壓成餅、塊、陀。且水分的吸收與蒸發對緊壓的普洱茶影響不大，因此，微生物跟香氣都能很好的保存下來。並且茶餅的壓縮後，氧氣和光線與普...
黑茶與普洱茶的區別，瞭解一下

1、湖南安化黑茶以本地中小葉種茶樹爲原料，雲南普洱爲雲南大葉種茶樹。2、安化黑毛茶經過七星竈，松煙明火乾燥，熟普經過“渥堆發酵”處理，雲南生普沒有此工序，茯磚茶的發花工藝爲國家二級機密，普洱茶中沒有這個工序。3、安...
分辨普洱茶好壞的方法，怎麼從茶葉分辨普洱茶好壞

1、看外觀。首先，看茶體是否完整，表面有無其它雜質（比如黃片，毛絲，繩線）；其次，看普洱生茶整體條索的光澤、老嫩、肥厚等。一般建議，拿不同山頭，不同樹齡的茶餅，做比較，有了參照物，容易讀懂普洱茶。2、聞茶香。先是聞幹茶的香氣，有無...
隔夜的普洱茶能喝嗎，隔夜的普洱茶可以喝嗎

1、隔夜的普洱茶可以喝，但也不能隔的時間太長，如果已經超過24小時的普洱茶，建議就不要喝了。2、隔夜茶的概念很難區別早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起牀後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不...
普洱茶上有黴斑能喝嗎

1、普洱茶發黴後不建議喝了。2、若是發黴初期，茶葉僅僅發軟，則可以烘乾或用微波爐烘烤後再飲用。到了發黴中期必須清理掉黴變的部分，剩下的部分則應放在通風的地方，持續半個月到一個月，泡開確認無恙後飲用。黴變後期的茶葉...
熟的普洱茶功效與禁忌

熟普洱茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、氨基酸、微量元素等化學成分，熟普洱茶有以下功效：熟普洱茶中含有豐富的抗氧化的化學成分，比如茶多酚、兒茶素、氨基酸等都能有效的防止細胞氧化，抵抗衰老。熟普洱茶中的兒茶素含量遠...
爲什麼古樹普洱茶越泡越甘甜，古樹普洱茶越泡越甘甜的原因

1、茶內物質含量不同：爲何古樹普洱茶越泡越甜，而樹齡低的小樹茶几泡之後茶湯就寡而無味了呢？樹齡低的茶樹體主要以含氮(N)類化合物代謝爲主，這類茶湯喝起來鮮爽度比較高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度較差。而樹齡高的茶樹...
小青柑柑普洱茶的功效與作用，小青柑柑普洱茶的功效與作用介紹

1、降脂減肥，排毒養顏小青柑，採用純天然的陳皮，和陳香普洱茶，經過獨特發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，把體內的脂肪和毒素排出。小青甘，還可以調節新陳代謝，促進血液通暢，...
普洱茶可以放冰箱嗎，能不能冰箱保存普洱茶

1、普洱茶不可以放冰箱保存。2、普洱茶是用大葉種曬青茶製成，具有後發酵的特徵，存放時需要乾燥、透氣、常溫的環境，在實際存儲過程中，需要不停的轉化，通過與空氣接觸茶葉中的物質纔會發生酶促反應，從而維持茶葉的品質，而冰箱...
普洱茶熟茶

1、普洱茶以發酵不同分爲生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。2、普洱熟茶茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。...
北方普洱茶儲存方法，北方普洱茶怎麼儲存

1、普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境爲主，不用刻意地人爲創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。2、相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比...
普洱茶膏怎麼喝，普洱茶膏正確喝法

1、首先打開茶膏包裝袋，取出茶膏，把茶膏倒入在杯子中。2、注入沸水200—300毫升，輕輕搖晃茗壺，使茶膏得以溶解。3、再加入300—400毫升的沸水，放置2~5分鐘，等待全部溶解，可以分湯飲用。4、茶膏具有易沖泡，口感醇厚香甜的特徵，...
陳年普洱茶的功效，喝了有什麼好處

1、護理腸胃，喝適宜濃度的普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作，而且粘稠、甘滑、醇厚的茶湯在進入腸胃後，會形成一層膜，附着在胃的表層，對胃產生保護的作用。2、防癌抗癌，普洱茶所含的茶多酚及其氧化、降解、絡合的產物，都具有...
熟普洱茶的沖泡方法，泡茶的時候有什麼講究

1、先將蓋碗和茶具清洗乾淨，然後向蓋碗投入7g熟普洱茶（茶水比例爲1:30），然後注入95℃沸水，第一泡爲醒茶湯不宜飲用，接着再次向蓋碗注入七分滿的沸水，蓋上碗蓋，等待10秒左右，即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯，最後分倒至茶杯進行...