有關兔肉的精選知識

兔肉鑑賞列表專爲您提供兔肉精彩內容，兔肉優質知識，兔肉相關的百科知識點，讓生活的精彩從兔肉開始，我們爲您分享生活中的小竅門，生活中的小知識，健康小知識，健康養生知識，兔肉新知識，快快來看吧。

首頁 > 有關兔肉的精選知識

燉野兔的做法，細嫩兔肉燉至酥爛好吃又容易消化

把西芹洗乾淨，然後控水備用。把洋蔥洗乾淨，然後切成絲備用。把大蔥切成段，桂皮，茴香，香葉，生薑洗乾淨備用。把洗乾淨的兔肉切成塊，然後在鍋裏放水，綽一下水。把綽過水的兔肉洗乾淨，然後控水備用。鍋裏放油，把蔥段，生薑，茴香，香葉，桂...
乾煸兔肉的家常做法，怎麼做乾煸兔肉

1、原料:活兔1只(約1千克)，花椒15粒，幹辣椒3根，蔥絲5克，薑絲5克，蒜瓣3克，花生油500克(耗100克)，白糖3克，料酒10克，精鹽10克，大料粉、醬油各少許。2、將活兔宰殺剝皮，開膛沖洗淨，剔下兔肉，切成丁，用大料粉、料酒5克，精鹽5克，白糖、醬油...
拿什麼燉兔子肉好吃又營養，燉兔肉放什麼輔料

1、將兔腿洗淨切碎，用清水浸泡片刻。2、將兔肉浸泡在水中。3、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，薑切片。4、鍋裏放入蔥、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。5、用醬油炒。6、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油。7、加水燉至湯汁變幹。加鹽調味後...
兔肉怎樣做去腥

兔肉一向以其肉質細嫩而深受人們喜愛，但很多人做出來的味道並不那麼令人滿意，可能更喜歡吃雞、鴨和魚，很少在家裏做兔肉。但其實掌握了這個方法，家裏的東西都很好吃，偶爾也會和雞、鴨、魚一起吃，家裏的飲食會更豐富。一起來...
兔肉如何醃製

1、醃製兔肉，可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了，不要用瓶裝酒，划不來。2、用鹽，鹽可以在一定程度上起到殺菌的作用。注意鹽要將兔肉塗抹均勻。3、料酒去腥，效果還是很棒的。注意要將兔肉塗抹均勻，避免醃製不均勻。此外，...
燉兔肉的做法介紹

1、材料：兔肉1000克，醬油100克，大蔥50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜麪醬50克，料酒25克2、將兔肉洗淨，切成4釐米見方的塊，用開水焯過，備用。3、鍋內加油，用八角爆鍋，下蔥段、薑片、蒜瓣，下面醬，把麪醬炒熟，烹入料酒，加...
男人吃兔肉有益嗎

有好處。兔肉營養豐富，在國際市場上享有盛名，十分豐富，兔肉營養豐富，與豬、牛、羊肉相比，兔肉具有獨特的營養成分，屬於高蛋白、高鐵、高鈣、高磷脂和低脂肪、低膽固醇食品。1、人們常吃兔肉，既能增強體質，抗衰老，使肌肉豐滿健...
兔子肉怎麼做簡單易學，紅燒兔肉的做法

1、原料：兔肉(帶骨)1000克，蔥20克，姜15克，白糖5克，紹酒10克，青蒜5克，桂皮0.5克，胡椒粉0.5克，八角0.5克，味精1克，花生油100克。2、將兔肉洗淨泡去血水，剁成3釐米見方的塊，放入清水鍋中煮開後撈起，再衝洗1次。蔥切塊、姜拍鬆，青蒜切成...
怎麼做紅燒兔肉

1、食材:兔腿2只、八角3顆、花椒10顆、桂皮2根、香葉3片、料酒1大勺、鹽1小勺、2、冰糖1塊、老抽2小勺、醬油2大勺。3、首先需要將兔腿剁成塊加水，所有香料的一半燒開焯水。4、然後起鍋放油加熱煸香剩下的香料。5、然...
煲兔肉湯放哪些材料，煲兔肉湯放什麼材料

1、兔肉可以和茯苓一起煲湯。2、材料：兔肉：250g、蓮子、淮山、芡實、茯苓、食鹽：適量。3、兔肉用清水清洗乾淨，然後切塊備用。4、蓮子、淮山、芡實、茯苓用清水清洗乾淨備用。5、把兔肉和蓮子、淮山、芡實、茯苓一起放燉...
青椒子姜炒兔肉的做法

1、兔肉在市場請人宰好，回家用料酒、鹽抓勻，醃30分鐘2、薑切片、青椒用手掰斷3、坐鍋燒油至4成熱時，下豆瓣炒香4、青椒子姜炒兔肉的做法5、下兔塊翻炒，下花椒6、大火煸幹水汽後，再圍適量高湯，加鹽加蓋燜20-30分鐘，關小火7、...
山楂燉兔肉怎麼做

1、材料：淨兔肉500克，山楂40克，料酒10克，糖色5克，鹽、姜、蔥、味精各適量。2、操作：將兔肉洗淨，切塊，放入鍋內與山楂同煮至爛，再放入鹽、料酒、味精、糖色、蔥、姜，燒至汁濃，盛入盤中，即成。3、功效：山楂有化瘀血、消肉食積、強心...
核桃兔肉湯的做法，核桃兔肉湯的烹飪方法

1、用料：兔肉200克，杜仲、核桃肉各30克，生薑2片。2、兔肉洗淨，斬件；杜仲、生薑洗淨；核桃肉用開水燙去衣。3、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2-3小時，調味供用。4、功效：補腎益精，養血烏髮。5、適應症：鬚髮早白屬...
清燉兔肉做法，清燉兔肉怎麼做最好吃

1、材料：兔肉200克，山藥300克，油、鹽、蔥薑蒜、料酒、雞精適量。2、山藥洗淨去皮切片，五香兔肉切片。3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒山藥片刻。4、放兔肉、料酒和2碗水，小火燜煮5分鐘。5、放鹽和雞精調味即可。...
燜兔怎麼做，燜兔肉的做法介紹

1、原料：薑片、蔥段、幹辣椒、大蒜、香葉、八角、兔肉、土豆。2、兔肉洗乾淨後斬件，瀝乾水分；用水浸一下。3、將土豆切成塊，備用。4、倒入底油，薑片。蔥段。幹辣椒。大蒜。香葉。八角，爆炒。5、將兔肉倒入鍋中，來回翻炒5-10...
烤兔肉怎麼做，烤兔肉的做法

1、主料：兔肉1500克。2、輔料：適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。3、先將兔肉洗淨，切成大塊淖水。4、將淖過水的兔肉放入鍋內，倒入清水，要沒過兔肉。5、放入適量的生薑、桂皮、八角、辣椒、陳皮。6、開大火煮開，轉爲文火...
兔肉的挑選方法

1、挑選優質的兔肉首先需要看顏色，兔肉的顏色是紅色的，最好顏色均勻，並且脂肪部位爲淡淡黃色的兔肉比較好。2、挑選兔肉，最好選擇有彈性的，大家可以按壓兔肉的肌肉組織，如果手指按壓後很快可以恢復，並且味道無異常，說明這個兔...
怎麼炒兔肉

1、配料：仔姜200克，兔肉600克，尖椒2個，剁椒2勺，香蔥2根，蒜3瓣，麻椒一把，生抽一勺，料酒一勺，鹽4克。先把需要的食材都給準備好，這道菜需要的食材不是很多，調味料要全一些，這樣才能夠讓兔肉的味道更好，不喜歡吃辣的話，可以不放剁椒等辣...
無骨兔肉做法

1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油溫低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量...
兔肉怎麼煲湯好喝

1、材料：去核大棗100克，兔肉300克。2、調味料：花生油，薑片，黃酒，鹽各適量。3、兔肉洗淨，切塊，加黃酒、鹽攪拌一下，醃半小時，再洗淨瀝乾；大棗溫水洗淨泡半小時。4、將大棗及水、兔肉、薑片、黃酒倒入砂鍋中，大火煮開，撈去浮沫，加花生...
鮮花椒煮兔肉的烹飪方法

1、主料：兔肉300克、金針菇100克、鮮花椒100克。輔料：鹽2克、2、泡野山椒30克、紅小米椒20克、高湯500克、蔥花適量、蒸魚豉油50克、醬油10克、白糖3克、花椒油50克、香油10克、色拉油50克、雞粉2克、料酒10克。3、兔肉...
薰兔肉怎麼做好吃

1、準備材料：薰兔腿一隻、蒜苗兩大根、花椒8粒、生抽一勺、料酒一勺、薑絲適量、蒜末適量、幹辣椒兩個、泡椒適量、白糖少許2、薰兔腿溫水洗淨。3、鍋里加水燒開，薰兔腿入鍋蒸一小時。4、蒸薰兔腿時準備兩根大蒜苗，洗淨...
兔肉和羊肉能一起吃嗎

兔肉和羊肉不能同食。原因：羊肉性味甘、溫、無毒。兔肉性味寒、味甘。溫、寒不可同食。若同食，要適季節而定，性寒的適合夏季或秋季食用，性溫的適合各個季節。羊肉：既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮...
粉蒸兔肉的做法

1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少許郫縣豆瓣、耗油幾滴、酒糟汁1勺、花椒麪、料酒、生抽少許、雞精、芝麻油、蒜泥汁（2個獨蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗淨切成大顆粒狀，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少許郫縣豆瓣...
如何做兔肉片

1、取兔肉洗淨，去筋膜後，再切成均勻的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小時，發白後，去其血污，把水瀝乾，加料酒、精鹽、雞蛋、澱粉上漿拌勻；2、鍋燒熱，再倒入花生油，燒至四成熱左右時，再下入兔肉片滑散至熟，然後倒入漏勺瀝油，最後將餘油...