有關辣肉的精選知識

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辣肉怎麼做好吃又簡單

1、食材用料：瘦肉半斤、郫縣豆瓣3大勺、鹽一小勺、糖3小勺、生抽、老抽、黃酒少許、生薑末少許、小米椒數根。2、鍋裏放入少油，郫縣豆瓣放進去，小火翻炒。3、加薑末和小米椒翻炒，直到紅油出來。4、到入瘦肉糜，放黃酒少許，生...
怎麼製作辣肉

1、主料：豬肉餡200克、麪條（生）250克。2、輔料：料酒1湯匙、生抽3湯匙、老抽1湯匙、澱粉1茶匙、小蔥幾顆、姜1小塊、大蒜幾瓣、辣椒油2湯匙、色拉油2湯匙、豆瓣辣醬1湯匙、泡椒1個、白糖少許。3、豬肉糜中放老抽、幹澱粉、...
辣肉的做法如何做好吃

1、臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許。2、臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短。捲心菜切絲待用！3、起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆...
辣肉的做法，辣肉怎麼做好吃又簡單

1、食材用料：瘦肉半斤、郫縣豆瓣3大勺、鹽一小勺、糖3小勺、生抽、老抽、黃酒少許、生薑末少許、小米椒數根。2、鍋裏放入少油，郫縣豆瓣放進去，小火翻炒。3、加薑末和小米椒翻炒，直到紅油出來。4、到入瘦肉糜，放黃酒少許，生...
辣肉的做法

1、主料：豬肉餡200克、麪條（生）250克。2、輔料：料酒1湯匙、生抽3湯匙、老抽1湯匙、澱粉1茶匙、小蔥幾顆、姜1小塊、大蒜幾瓣、辣椒油2湯匙、色拉油2湯匙、豆瓣辣醬1湯匙、泡椒1個、白糖少許。3、豬肉糜中放老抽、幹澱粉、...
牛肉辣醬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉餡：1碗;花生仁(炒):50克;芝麻:20克;白芝麻:20克;核桃:50克;北杏仁:50克;花生油：適量;雞粉：少許;黃醬：1小碗;辣椒醬：適量;蔥：適量;姜：適量;香油：少許;白...
辣炒扇貝肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料扇貝肉：300克;杭椒:2個;紅尖椒:2個;蒜：5克;蔥：5克;姜：5克;料酒：1大匙;蠔油：1大匙;醬油：1/2大匙;水：1大匙;植物油：1.5湯匙;辣炒扇貝肉的做法新鮮扇貝肉洗淨，用...
麻辣兔肉做法，如何做麻辣兔肉

1、食材：兔肉200克，雞蛋50克，澱粉10克，黃瓜片25克，精鹽2.5克，料酒10克，醬油5克，味精1克，生薑10克，大蔥10克，辣椒油15克，花椒麪1克，花生油500克（實耗50克），乾紅辣椒5克，芝麻油3克。2、取兔肉洗淨，去筋膜，切成均勻的薄片，放入瓷盆中，加清水浸...
香辣牛肉乾

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛肉：400克;花生醬：1勺;番茄醬：1勺;辣椒醬：1勺;料酒：少許;白糖：少許;生抽：少許;香辣牛肉乾的做法將牛肉切成條狀，用手擠幹水份加入一勺辣椒醬，一勺花生醬，一...
麻辣肉片

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：250克;油菜:100克;植物油:300克;雞蛋清:1個;澱粉:2茶匙;高湯:適量;姜：3克;花椒：2克;辣椒油：1大匙;白糖：少許;醬油：1大匙;郫縣豆瓣醬：1.5大匙;食鹽：少...
辣滷牛肉怎麼弄，辣滷牛肉做法

1、食材：牛腱子3斤，香蔥1把，香菜少許，姜2大塊，冰糖20g，辣椒粉半碗，草果1個，八角2顆，白芷2片，桂皮1塊，幹辣椒小把，花椒1小把，茴香1小把，山奈2片，砂仁2個，香葉2片，鹽2勺，醬油半碗。2、將所有的食材都準備好，牛腱子買回來後先清洗乾淨，然後放...
辣子肉香

1、豬裏脊肉切手指粗的肉片，尖椒、胡蘿蔔、泡好的木耳亦切成條狀2、兩枚雞蛋打在碗裏，一邊輕輕攪動一邊加水，水與雞蛋的比例是1：1，然後放入土豆澱粉，調製成糊；3、點火架鍋，燒油尤其上，油熱至五成，將豬肉片粘糊下鍋，炸至飄起繃皮，...
爆炒肉如何炒辣椒才辣，爆炒肉怎麼炒辣椒才辣

1、準備250克後腿肉、150克湖南辣椒、生薑、大蒜、食用油、食鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、雞精各適量。2、做辣椒炒肉，肉的選擇很關鍵，不要用五花肉、前腿肉，比較油膩，而要用比較瘦的後腿肉，炒出來更嫩更香。後腿肉...
香辣牛肉醬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛裏脊：200克;香菇:8朵;生抽：2湯匙;料酒：1茶匙;豆豉醬：2湯匙;豆瓣醬：2湯匙;色拉油：3湯匙;蔥：5克;姜：5克;蒜：5克;香辣牛肉醬的做法牛肉切丁，加生抽，料酒，蔥蒜拌...
辣子肉的做法，辣子肉怎麼做

1、食材用料：豬肉200克、小青椒10幾個、花生油30克、鹽2克、老抽適量、味精少許。2、豬肉切成丁備用裝碗裏。3、青椒切丁，裝盤備用。4、鍋燒熱油，放肉炒香。5、肉粒燒至變色，稍微倒點老抽。6、青辣椒放鍋裏一塊炒。7、放...
辣椒炒肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料尖椒：300克;豬肉：1塊;甜麪醬：適量;生抽：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;橄欖油：適量;蒜：適量;姜：適量;辣椒炒肉的做法豬肉切絲放入橄欖油，抓勻倒入生抽，抓入其中放...
香辣肉絲

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：適量;尖椒:適量;香菜：適量;蒜：適量;蔥：少許;姜：少許;食鹽：適量;胡椒：少量;胡麻油：少量;香辣肉絲的做法裏脊切絲（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜...
鮮肉辣椒醬

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅尖椒：500克;豬肉餡：300克;花生:150克;白芝麻:1撮;豆瓣醬：300克;色拉油：80~100克;芝麻：50克;米醋：40克;白糖：20克;食鹽：15克;小蔥：末50克;蒜：末50克;料酒：適...
辣子肉片如何做，辣子肉片做法

1、青椒、鮮紅辣椒洗淨後去籽，切片。2、澱粉加水適量調勻成水澱粉約25克。3、蔥，姜洗淨，均切成末。4、豬肉洗淨切成薄片，與鹽、澱粉水及雞蛋清調勻。5、鍋中倒入適量的油燒熱，到五成熱時放入肉片炒散，撈出，瀝乾油渣。6、用鍋...
麻辣豬肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：1塊;麻椒：適量;姜：適量;蒜：適量;小米椒：適量;蒜苗：1把;色拉油：適量;生抽：適量;胡椒粉：適量;生粉：適量;料酒：適量;雞精：適量;老抽：適量;麻辣豬肉的做法...
酸辣鴨肉

1、食材明細：鴨腿適量，泡菜，泡椒適量，生薑，大蒜，青蒜，八角，桂皮各適量，香蔥，鹽，雞精，白胡椒各適量，老抽，蠔油，花椒粉，料酒各適量。2、鴨腿切小塊，焯水。3、鍋內放油加入焯水過的鴨肉中火把鴨肉皮裏的油給逼出來。4、放入生薑，大蒜，青蒜，八...
辣醬肉做法

1、準備豬肉200g、紅辣椒6個、油適量、黃豆醬適量、料酒適量、芝麻油適量、蠔油適量、大蒜適量。2、蒜頭和紅辣椒洗淨，豬肉切丁，蒜頭切成蓉，辣椒切碎。3、起油鍋，煸炒肉丁，下入蒜蓉和辣椒。炒出香味後放入適量蠔油。4、倒...
香辣牛肉麪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪條（生）：適量;牛肉:適量;油菜:少許;燉肉料：(包)1個;蔥：1根;姜：6片;醬油：適量;食鹽：適量;郫縣豆瓣醬：1勺;小蔥：少許;香菜：少許;蠔油：少許;香辣牛肉麪的做法將牛...
香辣羊肉鍋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：500克;胡蘿蔔:120克;土豆:120克;洋蔥:80克;腐竹:10個;八角：2顆;桂皮：1小塊;香葉：2片;草果：1個;姜：1塊;幹辣椒：適量;醋：適量;料酒：2小勺;蒜：1頭;郫縣豆瓣...
辣子肉丁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;姜:5克;蒜:5克;蔥:15克;黃瓜:50克;醬油：5克;食鹽：3克;澱粉：3克;郫縣豆瓣醬：25克;高湯：25克;白糖：5克;菜籽油：30克;辣子肉丁的做法豬肉切成1.3釐...