辣醬肉做法

1、準備豬肉200g、紅辣椒6個、油適量、黃豆醬適量、料酒適量、芝麻油適量、蠔油適量、大蒜適量。

2、蒜頭和紅辣椒洗淨，豬肉切丁，蒜頭切成蓉，辣椒切碎。

3、起油鍋，煸炒肉丁，下入蒜蓉和辣椒。炒出香味後放入適量蠔油。

4、倒入黃豆醬，最後滴入幾滴芝麻油即可。