有關魔芋的精選知識

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怎麼做魔芋鴨湯，做魔芋鴨湯方法

1、鴨肉買來用竹籤在鴨肉上多戳幾下，浸泡在水中，反覆換3次水。2、將鴨肉放入電壓力鍋加香葉、薑片、小蔥、黃酒及沒過鴨肉的清水煮熟。3、魔芋用水浸泡5分鐘。4、改刀切成2釐米見方，青蒜切碎備用。5、把煮好鴨湯倒入石鍋...
紅燒魔芋做法

1、用料：魔芋1塊、蒜瓣1個、小蔥3顆、生薑1塊、花椒10顆、幹辣椒3個、蠔油1勺、海鮮醬油1勺、辣椒油1勺、孜然粉2勺、鹽1勺、雞精1勺。2、做法：（1）準備好所需的材料：魔芋1塊，蒜瓣1個，小蔥3顆洗淨備用。（2）魔芋清洗乾淨切成塊兒...
魔芋膠的功效與作用

1、經常食用魔芋粉，可以讓腸道內的重金屬元素排除到體外，因此可以減少了腸道對這些有毒物質的吸收，從而可以減少可結腸和直腸感染疾病的機率，有效地預防腸癌的發生，大家日常有選擇性地食用。2、衆所周知的魔芋粉是一種減肥...
魔芋粉絲的功效與作用是什麼

1、魔芋粉絲的功效與作用有：保護腸道，排毒通便，降低膽固醇，降低血糖，減肥，補鈣。2、補鈣100克的魔芋粉含有43毫克的鈣元素，並不算鈣含量高的食物，但是魔芋粉中所含有的鈣元素易於被人體吸收，所以食用魔芋可以補鈣。3、排毒通便...
怎麼做涼拌黃瓜木耳魔芋結

1、食材：黃瓜1根、幹木耳8克、魔芋結180克、大蒜2瓣、香菜1根、生抽2勺、芝麻油1勺、鹽適量、陳醋1大勺、糖1小勺、辣椒麪適量、白芝麻適量、小米椒2個、食用油適量。2、黑木耳提前泡發摘洗乾淨，黃瓜洗淨拍散切成小段。...
製作魔芋豆腐方法與配方

1、主料：磨芋粉25克。2、輔料：食用鹼3克、純淨水3斤、熱開水小半碗。3、電子稱稱好需要的分量，鍋中倒入3斤水燒至溫熱下魔芋粉，邊攪邊下防起團。4、水開後把火調到鍋中能沸騰就好，開始計時一直攪拌煮15分鐘。5、食用鹼用開...
魔芋的做法

1、五花肉入冷水小火焯水，焯好後用溫水洗淨。再入冷水，二次小火焯水，盛出洗淨。兩次焯水可以減少很多油脂，吃起來不膩口。2、電飯煲放五花肉，小火榨出油脂來。可以蓋上蓋子防止迸濺。這個過程比較慢，十幾分鐘的樣子，中途翻翻...
芋頭與魔芋的區別介紹

1、外觀不同。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬多年生草本植物，有小毒，中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，別名又叫土芝、檳榔芋頭、大頭芋艿等。芋頭的外皮...
魔芋粉絲家常做法分享

1、把魔芋先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表皮洗淨。2、準備竈灰水(用菜盆子取半盆竈灰加水用漏網把竈灰和水分離開），準備石灰水（在罐子里加水放入石灰，浸泡發酵12小時之後取出即可）。3、重新準備乾淨的器皿，加入剛好覆蓋器皿底...
魔芋燒鴨子的家常做法，魔芋燒鴨子做法

1、仔鴨治淨，斬成長約8釐米、寬約2釐米的條；2、魔芋改切成長約7釐米、寬約1.5釐米見方的條；3、魔芋放入沸水中氽焯去鹼味；4、郫縣豆瓣剁細；5、泡辣椒去籽及蒂，剁細成末；6、泡酸菜切成片；7、泡姜切成片；8、鍋置旺火上，燒精煉油至...
豆腐和魔芋怎麼保存，有什麼保存的辦法

1、常溫魔芋製品都是泡在鹽水裏,吃之前要用水漂洗下。2、家裏沒有冰箱時,切成小塊可以用鹽水泡。也可以用常換的清水短時間放,三天以內。3、如果有冰箱,可以將魔芋豆腐切成小塊(吃的時候的大小)後,用小袋子分裝冷凍起...
魔芋哪些人不可以吃，什麼人不能吃魔芋

1、胃腸道不好、消化不良的人不能食用魔芋，容易加重病情；因爲魔芋雖然有很多的營養價值，但是因爲其澱粉含量較高，所以不容易被消化。2、還有就是因爲魔芋是偏寒的食物，所以體寒的人不能吃，尤其是女性，容易導致宮寒和痛經。還...
魔芋粉的介紹

1、魔芋粉是一種魔芋製作而成的粉末，是熱量比較低的食材，可以起到降低血壓以及降低膽固醇的含量，還可以促進減肥等，所以在平時適當的吃一些魔芋粉是有助於我們身體健康的。2、魔芋粉吸水之後是會膨脹的，而魔芋吸水之後就可...
魔芋粉的功效與作用

1、魔芋粉主要是用魔芋爲主要原料製作而成的，其中含有非常豐富的澱粉、蛋白質、纖維素、鉀離子等成分，攝入體內之後可以有效的穩定心臟的射血能力，還可以降低血壓、降低血脂、降低血糖，對於心腦血管疾病有一定的預防作用...
魔芋豆腐炒酸菜

1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡紅椒5根；蒜適量。2、將魔芋豆腐洗淨後切成小塊。3、將酸菜、泡椒和蒜洗淨。4、將洗淨後的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然後裝到盤中。5、先將菜籽油在鍋中熱熟，然後放下蒜、酸菜、辣椒，進行翻...
魔芋絲煮多久才熟，煮魔芋絲的時間

1、一般煮魔芋絲最好需要煮3小時以上，煮的時候要煮熟，因爲沒有煮熟的魔芋絲是有一定毒性的。2、煮熟了吃更加的安全，口感也非常不錯。要是不小心吃了沒熟的魔芋絲，並且有中毒的跡象，建議立即去就近的醫院就診。...
種植魔芋的大忌，種植魔芋的大忌有哪些

1、選擇帶病毒或者被霜凍得種子，種子選不好，再多投資也白塔，你覺得這樣的種子可以成活。2、種子浸泡消毒，導致交叉感染，沒病的全部帶病。3、種子和肥料直接接觸，導致魔芋腐爛。4、用雞糞，發病率百分之八十。5、清晨有露水的...
芋頭與魔芋的區別

1、外觀不同。魔芋又叫蒟蒻，天南星科磨芋屬多年生草本植物，有小毒，中國古代又稱妖芋。魔芋的外皮會有一些暗紫色的斑，個頭大。芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，別名又叫土芝、檳榔芋頭、大頭芋艿等。芋頭的外皮...
魔芋的種植和培養管理

種植技術：1、選地、整地選擇土層深厚、土壤溼潤、排水良好、富含腐殖質的砂壤土，可選林下較陰地方種植，整細耙平，揀去石塊、雜草根，結合耕翻每畝施入餅肥50千克和3000千克腐熟廄肥或堆肥，作成寬1、3米左右的高畦，畦間開好排...
魔芋澆水技巧

1、魔芋澆水技巧：魔芋喜溼潤怕積水，不同生長時期對水分要求不同。從整個生育期需水規律看，苗期植株矮小，葉面積不大，耗水量少，加之塊莖中含有大量水分，因此需水量不大。只要經常保持土壤溼潤，以利紮根即可。7—8月是塊莖膨大...
如何用魔芋粉製作成魔芋

1、魔芋的做法：準備食材：魔芋粉、鹼粉、水。2、把水燒到熱，慢慢一邊加入魔芋粉，一邊攪拌均勻。3、再把鹼粉加上開水兌好備用。4、魔芋液攪拌到冒小泡時，開小火後計時15分鐘，不停攪拌。5、時間到開大火，把鹼水四散快速倒入鍋...
種植魔芋的最佳時間

1、魔芋可在春季或冬季種植，春種在3月下旬到4月上旬進行種植，冬播在12月到2月中上旬，最適宜種植的時間在每年的清明節前後。2、魔芋的品種有：花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、甜魔芋等，南方地區氣溫高可一年四季種植，北方地區最...
魔芋燒鴨爪的家常做法

1、生薑、蒜、小尖椒清洗乾淨，分別切好備用；泡辣椒、泡姜分別切好備用；香菜清洗乾淨切成段備用；魔芋1塊清洗乾淨切成塊然後焯水，瀝乾水份備用；鴨爪適量清洗乾淨，宰成兩半，焯水後清洗乾淨備用。2、鍋裏倒入油，油熱後放入泡椒段...
魔芋凍吃不完可以放冰箱

可以放冰箱，但存放的時間不易過長。因爲從食物保藏的角度來說，冰箱之所以能夠延長食品的保藏期，主要是提供了一個低溫的環境。在低溫下，冷藏或冷凍，微生物的生長繁殖被抑制，酶的活性降低，化學反應速度下降。...
魔芋的功效

1、魔芋含澱粉35%、蛋白質3%以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，還含高達30%的人類所需要的葡甘露聚糖。2、魔芋塊莖富含魔芋多糖，其含量高達50～65%，營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用。3、魔芋是...