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  • 怎樣做大鵝燉土豆

    怎樣做大鵝燉土豆

    1、材料:大鵝一隻、土豆3個、大蔥兩根、姜一塊、花椒大料、醬油,糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊,沖洗乾淨,用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆...

  • 怎樣做大鵝燉土豆,大鵝燉土豆做法簡單介紹

    怎樣做大鵝燉土豆,大鵝燉土豆做法簡單介紹

    1、材料:大鵝一隻、土豆3個、大蔥兩根、姜一塊、花椒大料、醬油,糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊,沖洗乾淨,用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆...

  • 正宗大鵝燉酸菜的做法,怎麼做大鵝燉酸菜

    正宗大鵝燉酸菜的做法,怎麼做大鵝燉酸菜

    1、主料:大鵝1只、酸菜1000克、五花肉200克。2、輔料:大蒜1頭、精鹽30克、雞精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、醬油20克。3、大鵝洗淨剁成小塊後用沸水焯一下,然後將血水倒掉。4、酸菜洗淨切絲,酸菜絲切的越細越...

  • 地鍋燉鵝的做法大全,地鍋燉鵝怎麼做大全

    地鍋燉鵝的做法大全,地鍋燉鵝怎麼做大全

    1、做法一:準備材料:老鵝、姜、蔥、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。做法:首先把不沾鍋入油爆香蔥、姜、幹辣椒,倒入老鵝翻炒略變色,入料酒繼續翻炒,再倒入老抽上色炒勻,放入沒過老鵝的水,大火燒開,轉小火一個小時放入鹽...

  • 農家燉鵝的做法大全,農家燉鵝做法大全

    農家燉鵝的做法大全,農家燉鵝做法大全

    1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...

  • 啤酒燉大鵝怎麼做

    啤酒燉大鵝怎麼做

    1、食材:鵝2500克;油20克;生抽100克;鹽7克;老抽50克;幹辣椒少許;冰糖30克;生薑30克;小蔥少許;啤酒2瓶;八角少許;香菜碎少許。2、鵝斬塊後洗淨。3、準備調料,準備生抽,老抽和啤酒。4、先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油...

  • 燉大鵝的做法家常,燉大鵝的做法介紹

    燉大鵝的做法家常,燉大鵝的做法介紹

    1、將整隻鵝剁成塊狀,薑片,蔥花備用,將菜籽,油薑片爆香,放入老鵝翻炒5分鐘,至微微焦黃。2、加入黃酒,水,加適量醬油,老抽,燒開後,加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精,雞精,攪拌均勻,收之裝盤即可。...

  • 香辣燉大鵝怎麼做

    香辣燉大鵝怎麼做

    1、整隻大鵝摘洗乾淨,斬成塊。2、煮鍋放水燒開後將鵝塊放入。3、開鍋後煮5分鐘去除血沫。4、待肉收緊後撈出。5、放在容器內備用。6、另取炒鍋,放入少許的油,將冰糖放入。7、小火炒糖,待糖融化發泡。8、立即將鵝塊放入翻...

  • 大鵝燉土豆的做法

    大鵝燉土豆的做法

    1、食用材料:大鵝、土豆、大蔥、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫;3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少;4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆香,然後放入鵝塊炒,再放醬油,糖...

  • 怎樣燉大鵝易爛好吃,燉大鵝的簡單做法

    怎樣燉大鵝易爛好吃,燉大鵝的簡單做法

    1、大鵝肉準備好,蔥切段、薑切片備好,鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水。2、焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控幹水,鍋內油燒熱,下入蔥、姜爆香,下入大鵝爆炒。3、下入生抽、花椒粉繼續炒,移入壓力鍋內,添水,放入八角、香葉、鹽蓋上蓋...

  • 如何做清燉大鵝,燉大鵝的做法

    如何做清燉大鵝,燉大鵝的做法

    1、把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;2、鍋裏放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;3、鍋裏放一點油加冰糖,小火炒,炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好;5、糖色炒好後放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後,倒入之前準備好的配料,再...

  • 地鍋燉大鵝,怎麼做地鍋燉大鵝

    地鍋燉大鵝,怎麼做地鍋燉大鵝

    1、食材:鵝適量、八角適量、草果適量、良姜適量、白芷適量、幹辣椒適量、十三香適量、醬油適量、啤酒適量、蒜適量、老抽適量。2、將切好的鵝冷水下鍋,大火燒開,撇去浮沫。3、焯水將鵝肉撈出,鍋中熱油,下姜蒜炒香。4、放入...

  • 如何做清燉大鵝

    如何做清燉大鵝

    1、把鵝宰殺好,去除它身上的羽毛和內臟;2、鍋裏放水,把鵝切成塊狀,用開水焯一下;3、鍋裏放一點油加冰糖,小火炒,炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好;5、糖色炒好後放入鵝肉,大火翻炒,翻炒幾下後,倒入之前準備好的配料,再...

  • 燉大鵝怎麼燉好吃,清燉鵝的做法步驟

    燉大鵝怎麼燉好吃,清燉鵝的做法步驟

    1、材料:鵝肉,食鹽,八角,桂皮,姜,花椒。2、鵝肉切塊用水浸泡出血水,如果血水還有,就用水焯一下。3、高壓鍋提前燒水。4、焯好鵝肉後,把肉直接放入溫水中,放薑片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、開鍋轉小火40分鐘。7、味...

  • 清燉大鵝好吃做法,清燉大鵝怎麼做最好吃

    清燉大鵝好吃做法,清燉大鵝怎麼做最好吃

    1、食材:鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理,用刀剁成塊,方便燉。3、切點薑片,鍋中熱油,先把鵝肉放進去加兩勺料酒,進行炒制。4、準備一個燉鍋,倒入炒好的鵝肉和薑片,加水以沒過鵝肉就好。5...

  • 地鍋燉大鵝的做法,怎麼做地鍋燉大鵝

    地鍋燉大鵝的做法,怎麼做地鍋燉大鵝

    1、主料:幹香菇100g、鵝1只。2、輔料:大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用,鍋裏坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。5、幹香菇事...

  • 大鵝燉土豆的做法,大鵝燉土豆的做法步驟

    大鵝燉土豆的做法,大鵝燉土豆的做法步驟

    1、食用材料:大鵝、土豆、大蔥、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊,用開水焯一下撇去浮沫;3、土豆切塊,大蔥切絲、薑切片,花椒大料一個都不能少;4、鍋燒熱,放油,將姜、蔥放入鍋內爆香,然後放入鵝塊炒,再放醬油,糖...

  • 燉鵝做法

    燉鵝做法

    1、主料;大鵝半個。2、輔料:蔥1顆、姜1塊、蒜1瓣、八角1個、花椒粒3個、生抽2勺、花椒粉適量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、鹽3勺、油2勺、水適量。3、鵝肉切塊洗淨,蔥薑蒜洗淨,切段,(姜蒜去皮)。4、鵝肉焯水,焯好後用清水...

  • 家常燉大鵝怎麼做好吃,家常燉大鵝的做法

    家常燉大鵝怎麼做好吃,家常燉大鵝的做法

    1、大鵝肉準備好。2、蔥切段、薑切片備好。3、鍋中水燒熱,下入大鵝塊焯水。4、焯好後用水洗淨上面的浮沫,撈出控幹水。5、鍋內油燒熱,下入蔥、姜爆香,下入大鵝爆炒。6、下入生抽、花椒粉繼續炒。7、移入壓力鍋內,添水,放入...

  • 清燉大鵝好吃做法

    清燉大鵝好吃做法

    1、食材:鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理,用刀剁成塊,方便燉。3、切點薑片,鍋中熱油,先把鵝肉放進去加兩勺料酒,進行炒制。4、準備一個燉鍋,倒入炒好的鵝肉和薑片,加水以沒過鵝肉就好。5...

  • 大鵝燉海帶怎麼做

    大鵝燉海帶怎麼做

    1、主料:鵝腿1只、海帶400克。2、輔料:青、紅椒各1個、八角1個、乾紅椒1個、洋蔥半個、蒜2瓣、姜3片。3、調料:油2茶匙、鹽半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。4、海帶洗淨、瀝乾水分;鵝腿洗淨,剁小塊;青紅椒、洋蔥、姜蒜均切...

  • 地鍋燉大鵝的做法

    地鍋燉大鵝的做法

    1、主料:幹香菇100g、鵝1只。2、輔料:大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料:油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用,鍋裏坐上清水下入鵝肉焯水,去沫子。5、幹香菇事...

  • 燉大鵝的做法介紹,燉大鵝的做法家常

    燉大鵝的做法介紹,燉大鵝的做法家常

    1、將整隻鵝剁成塊狀,薑片,蔥花備用,將菜籽,油薑片爆香,放入老鵝翻炒5分鐘,至微微焦黃。2、加入黃酒,水,加適量醬油,老抽,燒開後,加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精,雞精,攪拌均勻,收之裝盤即可。...

  • 農家燉鵝做法大全

    農家燉鵝做法大全

    1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...

  • 高壓鍋燉大鵝的做法,燉鵝的方法

    高壓鍋燉大鵝的做法,燉鵝的方法

    1、將鵝切成小塊;加入適量的生抽和料酒,抓勻,醃製半小時。2、準備一些薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉。3、開火,加入適量的食用油,下少量糖炒勻。4、將鵝肉下入鍋裏翻炒幾下,再下入兩聽啤酒,翻炒均勻,再加適量的生抽、料酒、鹽...