有關蒸飯的精選知識

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老式蒸飯的製作方法

1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用），注意米粒變大時需要關小火。2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。3、鍋...
茶水蒸飯做法

1、用料：茶葉1-3克、開水500至1000克、大米適量；2、取茶葉1-3克，用500至1000克開水浸泡4-9分鐘，將茶水過濾去渣後待用；3、再將米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入電飯鍋中，使之高出大米麪3釐米左右，煮熟即可食用。...
做花蛤蒸飯步驟

1、蛤蜊900克、米飯80克、醬油9克、鹽9克、水80克、蠔油7克、海鹽3克、海苔9克。2、方法：蛤蜊吐沙乾淨3、蛤蜊高湯，量出米量的1.1-1.2的水，等水煮沸，放蛤蜊。4、蓋蓋，燜15s-20s，立馬撈起微微張口的蛤蜊。5、過濾湯汁，取220ml...
南瓜蒸飯的做法

1、食材：南瓜適量、米適量、糖適量、油適量、玉米適量。2、將南瓜頂部切去把籽挖淨，蒸20分鐘，至肉變軟。3、把南瓜肉挖出。4、南瓜肉和高湯放進攪拌機裏。5、毛豆用煮3-5分鐘，洋蔥切丁。6、高湯在湯鍋里加熱，並確保在煮飯...
臘雞蒸飯怎麼做，臘雞蒸飯的做法

1、鍋內放少量油，下入姜和臘雞塊，煸炒出香味；2、姜和雞塊煸炒出香味後，再下入土豆，胡蘿蔔，蒜葉和香菇，再倒入適量生抽，料酒，鹽（少量），翻炒幾個來回就行，不用炒熟了，盛出備用；3、大米淘洗乾淨，放入適量水；4、把事先炒好的菜均勻的鋪蓋在...
蒸飯櫃蒸糉子要多久

1、蒸櫃蒸糉子的時間受蒸櫃的型號的影響。蒸櫃蒸糉子要蒸多久這取決於蒸櫃的型號，家用蒸櫃的型號蒸糉子一般只需要30到50分鐘之間。2、如果糉子是糯米的話，就需要蒸35分鐘左右，如果糉子裏面含一些不易蒸熟的綠豆，紅豆的話...
蒸飯櫃一般蒸多長時間，蒸飯櫃一般蒸的時間

1、電的是45分鐘左右，煤氣的大概是40分鐘左右，一格可以蒸7斤米。2、使用蒸飯櫃蒸制食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱裏的水沸騰產生蒸汽後，便可放入食品蒸制；使用外接蒸汽蒸制食品時，務必緩緩打開蒸汽閥門，確保輸...
老式蒸飯怎麼做

1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用），注意米粒變大時需要關小火。2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。3、鍋...
五彩南瓜蒸飯教程

1、將雞肉切丁，用醬油及澱粉醃製，南瓜將瓤摳出備用，豌豆用水焯八分熟，胡蘿蔔切丁，洋蔥切塊備用。2、鍋中放油，放洋蔥炒香，放入雞肉，炒至變色，放入其他剩餘食材繼續翻炒。3、鍋中加水，沒過食材，加入米飯，中火將湯汁收幹。4、將飯盛...
教你如何使用傳統蒸飯木桶做木桶飯

1、蒸飯前先提前將米放入鍋中煮至6-7分熟後撈出，需等水沸騰後放米煮（也可以將米浸泡3-4小時後使用）注意米粒變大時需要關小火。2、將煮過半熟的米篩出放入蒸飯木桶中，飯桶底部可放一層紗布或者草墊，防止米粒漏出哦。3、鍋...
花蛤蒸飯教程，做花蛤蒸飯步驟

1、蛤蜊900克、米飯80克、醬油9克、鹽9克、水80克、蠔油7克、海鹽3克、海苔9克。2、方法：蛤蜊吐沙乾淨3、蛤蜊高湯，量出米量的1.1-1.2的水，等水煮沸，放蛤蜊。4、蓋蓋，燜15s-20s，立馬撈起微微張口的蛤蜊。5、過濾湯汁，取220ml...
蒸飯櫃可否用於燉湯

蒸飯櫃可以燉湯，只是有一些自動化的設備會把時間設定爲一小時左右，通常燉湯都要一個半小時以上，所以用電蒸飯櫃要注意自設時間到達以後繼續再蒸夠一個半小時或是二小時。因爲電蒸飯櫃的蒸汽比較大，氣壓也大，所以在蒸汽較足...
自創鴨肉蒸飯怎麼做

1、大米兩杯，鴨胸肉半斤，胡蘿蔔一根，洋蔥，姜，鹽，雞精，料酒，醬油適量。2、洋蔥切片兒，胡蘿蔔切5公分的條，姜切末。3、鴨胸切塊兒，放開水中焯一下，倒掉血水，晾乾水分。4、鍋中放油，油熱放入薑末，炒香後放入鴨肉，翻炒片刻，加入胡蘿蔔，洋蔥，...
排骨小米蒸飯怎麼做

1、先準備好要洗兩次的小米，然後用清水浸泡一個小時（浸泡的目的是讓小米吸收足夠的水分，這樣在後期更容易煮熟）。時間到了，拔出小米瀝乾水分，加入少許鹽，攪拌均勻備用。2、將排骨洗淨，切成3釐米左右長（稍微均勻一點，這樣不僅好...
肉蒸飯如何做

1、大米200克、五花肉150克、香菇200克蔥5克、姜5克、甜麪醬10克、植物油30克、水適量。2、做法：香菇去蒂，洗淨切丁，五花肉切成與蘑菇同樣大小的丁。3、炒鍋入植物油燒熱，放入姜、蔥末爆香，放入肉丁炒至變白，放入香菇翻炒。...
高壓鍋蒸飯上汽後什麼時候關火比較好

1、10分鐘左右。高壓鍋密封性好，加熱時內部氣壓會升高，從而會導致沸點升高，所以加熱後鍋內溫度很高，這樣能讓食物更快加熱熟。因此用高壓鍋蒸飯會比用其他鍋的速度要快，高壓鍋蒸飯一般上汽後繼續蒸10分鐘左右就能熟，注意時...
菠蘿蒸飯怎麼做好吃簡單，製作菠蘿蒸飯的方法

1、主料：菠蘿半個、胡蘿蔔半根。2、輔料：大米2碗、水適量。3、將菠蘿一分爲二，取適量菠蘿備用。4、將菠蘿切塊。5、然後切成丁。6、胡蘿蔔也要切成丁。7、將米洗好後，把胡蘿蔔和菠蘿加入裏面。8、正常燜飯就可以了，飯鍋跳...
蒸飯蒸菜怎麼保鮮

1、蒸菜其實有很多儲存方式，如果是沒吃完的蒸菜，其實直接用保鮮袋裝好，然後放到冰箱冷藏保存就可以了。2、有很多食材都適合用來做蒸菜，比如你可以嘗試做木耳蒸菜，或者佛手瓜蒸粉絲等等都是可以的，其實操作起來都不會很難。...
如何做香菇蒸飯，怎麼做香菇蒸飯

1、用料：幹香菇5朵，大米3/4量杯，杏鮑菇汁適量，蠔油適量。2、幹香菇剪成碎丁洗淨，用一小碗水泡着；3、大米洗淨放在碟子裏，把幹香菇和泡香菇的水倒入碟子，水和米的高度基本是一比一；4、順便做個手撕杏鮑菇的時候，把杏鮑菇放在另一...
蒸飯怎麼做好吃，蒸飯的做法

1、米洗乾淨，放到鍋裏備用。2、鍋裏放入食鹽，食用油，和少量的生抽。攪拌均勻，攤平備用。3、在米飯上，加入豆角，香菇，臘腸，玉米粒。4、加入適量的水，最後放入一個去掉皮的土豆。5、然後開鍋蒸熟就可以，將土豆用鏟子碾碎再攪拌一...
怎麼用碗蒸飯

米飯用碗怎麼蒸，用碗蒸米飯不但方便，而且更加美味，很多人都喜歡吃用碗蒸出來的米飯，下面我們就一起來看看米飯用碗怎麼蒸；淘米，在碗裏放上小半碗米，不能放太多，用清水將米淘洗乾淨，淘米一般淘一兩遍就可以了，因爲米粒表面有很多...
蒸飯怎麼做

1、食材：大米200g、水500g。2、將大米適量洗淨備用。3、在鍋中放入適量水，燒開。4、將淘洗乾淨的大米放入鍋中，煮至七成熟。5、將煮好的大米瀝乾米湯。6、在蒸鍋中放入適量水，將瀝乾米斷的米飯放在蒸鍋中。7、用筷子將米...
用碗怎麼蒸飯

米飯用碗怎麼蒸，用碗蒸米飯不但方便，而且更加美味，很多人都喜歡吃用碗蒸出來的米飯，下面我們就一起來看看米飯用碗怎麼蒸；淘米，在碗裏放上小半碗米，不能放太多，用清水將米淘洗乾淨，淘米一般淘一兩遍就可以了，因爲米粒表面有很多...
如何製作醬油蒸飯

1、醬油蒸飯材料準備：米飯適量，土豆1小個，胡蘿蔔半根，西紅柿1個，火腿腸1根，豆角5-6根，香菇5朵，醬油，蔥，花椒適量。2、電飯煲加大米，水按平時水量。備好料，切丁。3、油入花椒，出香味後撈出，加蔥花。4、加西紅柿炒一會兒。所有材料，加...
家常糯米蒸排骨的做法，如何做糯米蒸飯

1、材料：肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花適量、鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許。2、方法：糯米蒸熟，備用。香菇泡好，備用。藕洗淨。泡好的香菇切片。3、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點...