有關四川的精選知識

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四川正宗辣子雞的做法

原料：整雞一隻或雞腿一盒，花椒和幹辣椒(1:4)，蔥、熟芝麻、鹽、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖做法：1、將雞腿或一整隻雞洗淨改成丁放入碗中用鹽、料酒碼味，微炸成型。2、鍋置火上，下同燒至七成熱時，倒入雞丁滑熟後，潷起待...
四川泡菜的製作方法及配料

1、食材用料：白蘿蔔一個、青蘿蔔一個、紅皮蘿蔔一個、捲心菜適量、洋蔥適量、紅辣椒適量、長豇豆適量、嫩姜適量、鹽適量、純淨水大量、八角適量、桂皮適量、花椒適量、白酒適量、瓶裝野山椒半瓶、梨一個、冰糖適量、...
四川滷肉的做法及配料，四川滷肉的做法及配料有哪些

1、食材：半肥瘦肉500g、豬耳朵1只、雞爪20只、八角4只、桂皮3片、草果4顆、小茴香一小撮、香葉5片、陳皮3片、冰糖5顆、花椒一小撮、幹辣椒5只、滷水汁250ml、芝麻一小撮、小蔥2根、大蒜3瓣、姜5片。2、先把八角、茴香...
四川松潘縣川海拔多少米準確數值

四川松潘縣縣城海撥2850米。松潘縣，阿壩藏族羌族自治州下轄縣級市。位於青藏高原東緣，阿壩藏族羌族自治州東北部，東接平武縣，南依茂縣，東南與北川縣相鄰，西及西南緊靠紅原縣、黑水縣，北與九寨溝縣、若爾蓋縣接壤，縣城海拔2850...
四川酸菜魚做法介紹

1、食材：黑魚1條，四川老壇酸菜100克，花椒1把，蔥2-3段，生薑2-3個，大蒜3-4顆，幹辣椒5個。2、準備好材料，魚洗淨去頭，用到從脊背處處理成兩片。3、魚肉洗淨，刀傾斜着片掉魚骨和魚腩，剩下淨魚肉，魚頭魚骨洗淨血污備用。最好多洗幾遍這...
幹鍋鴨掌的做法四川

1、需要材料：鵝掌、鵝翅、土豆、洋蔥、幹辣椒、蒜、蔥、花椒。2、將鵝掌、鵝翅用清水洗乾淨備用。3、起鍋燒水，將洗乾淨的鵝掌、鵝翅放入鍋中，加水，放薑片、蔥煮熟。煮熟後撈起，瀝乾水分。4、準備配菜，將土豆切條、洋蔥切塊...
香菇燒雞的做法四川，怎麼做香菇燒雞

1、主料：雞腿適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、杭椒適量。2、輔料：蔥適量、姜適量、料酒適量、冰糖適量、蒜適量、生抽3勺、蠔油2勺、老抽1勺、鹽適量。3、雞腿剁成小塊，香菇切塊。4、鍋中燒水，加入雞塊、蔥、姜、料酒，焯水10...
四川冒菜的做法

1、生菜、豆芽洗淨，蓮藕和土豆去皮切片，平菇洗淨後用手撕成小塊，蒜剁末、蔥切蔥花2、鍋中油燒熱，將火鍋料倒入鍋中炒香3、加水4、大火燒開，放入平菇5、再次燒開後放入土豆片和藕片6、土豆和藕片煮熟後放入生菜7、倒入豆芽8...
四川涼糕的正宗做法，怎麼做涼糕

1、材料：涼糕粉，紅糖。2、工具：電飯鍋，2雙筷子。3、把涼糕粉倒入電飯鍋裏面然後用500克的溫水調成糊狀放置25－30分鐘左右，在這間期間把5斤左右的水燒開當然可以多燒點開水備用。4、等調成糊狀的涼糕粉到了時間後倒入一半左...
四川雅安地震幾級

雅安地震是北京時間2013年4月20日8時02分四川省雅安市蘆山縣發生的7.0級地震。震源深度13千米。四川省成都市、雅安市、樂山市，陝西省寶雞市、漢中市、安康市等地均有較強震感。據雅安市政府應急辦通報，震中蘆山縣龍門...
四川廣安有什麼好吃好玩的

廣安景區：廣安市鄧小平故里旅遊區：位於四川省廣安市廣安區協興鎮，是集緬懷紀念、愛國主義教育、古鎮文化、社會主義新農村展示、休閒度假於一體的複合型旅遊景區。華鎣山旅遊區：位於四川省廣安市境內，以蒼翠茂密的山林爲環...
四川師範大學專升本

四川師範大學專升本報考要求：參加考試必須具有專科學歷，在讀和專科畢業的考生纔可以參加專升本考試的報名及考試，考試分數及其他身份考察通過後可進入本科學校繼續學習，所有工作由中國國家教委授權高校主持；招生規則：1、內...
四川避暑旅遊好去處

成都作爲重慶的近鄰，天氣氣溫相差不多，本是四月天，但是已經漸漸有着炎炎夏日的趨勢，下面小編爲小夥伴們準備了一份成都避暑景點推薦，讓我們一起來看看成都有哪些避暑的地方吧。四川夏季避暑旅遊好去處青城山青城山是成都最...
四川農業大學是211嗎，四川農業大學的介紹

1、四川農業大學是211大學，該校是四川省首批人才優先發展試驗區試點高校，國家211工程重點建設高校，入選111計劃，全國首批高等學校新農村發展研究院試點單位。2、四川農業大學（SichuanAgriculturalUniversity），簡稱“川農大”...
泡椒豬蹄的做法四川，四川泡椒豬蹄的做法

1、一主要材料：豬腳2只、野山椒（帶料汁）1碗、白米醋1小盤子、麻椒40--50粒、幹尖椒5只、八角1個、良姜3片、白砂糖1勺、姜1塊、鹽少量。2、提前準備食物；3、將豬腳剁塊後褪毛清洗，入冷水鍋添加幾塊生薑片綽水，水開後再煮5分...
四川泡椒的醃製方法

1、食材：花椒適量、幹辣椒適量、山奈適量、冰糖適量、白酒適量、清水適量、泡菜鹽適量、八角適量。2、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，加熱使鹽溶化，然後晾涼，將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中，水的量應該在泡...
四川麻辣牛肉乾做法，怎麼做麻辣牛肉乾

1、用料：主料牛肉280克。2、調料：色拉油適量、花椒1勺、老抽1勺、香醋1勺、花椒粉10克、辣椒粉10克、白糖10克、白芝麻1勺、香葉3片。3、牛肉切條。因爲在製作過程中牛肉會縮水，所以切粗一點，手指頭粗細即可。4、生薑切碎...
四川達州歷史

達州隸屬四川省，位於四川省東部，地處大巴山南麓，是人口大市、資源富市、工業重鎮、交通樞紐和革命老區，享有“巴人故里、中國氣都”之稱，是國家“川氣東送”工程的起點站。達州歷史悠久，文化底蘊深厚。上古時屬巴地，夏屬梁州...
正宗四川涼粉做法

1、主料：豌豆1000克；調料：冰糖20克,白醬油120克,菜籽油10克,鹽15克,味精4克,辣椒油100克,小蔥2克,大蒜（白皮）45克,香油2克,薑汁50克,花椒5克2、將豌豆（白豌豆）洗淨，用清水泡發後，換清水，磨成細漿，用雙層紗布過濾，去其渣，取其粉漿；鍋...
瀘州好玩的地方有哪些，四川瀘州好玩的地方有哪些

1、古藺古郎景區主要景點爲古郎洞，原名青龍洞，位於四川古藺縣境內，形成於白堊紀年代，至今已有幾億年成長曆史，是目前川渝地區地質遺蹟形態最完整，洞穴景觀品類最豐富的喀斯特洞穴。古郎洞景區緊鄰歷史文化名鎮太平古鎮和二...
四川汶川屬於哪個市

1、汶川縣所屬的市：阿壩藏族羌族自治州。2、阿壩藏族羌族自治州轄馬爾康、金川、小金、阿壩、若爾蓋、紅原、壤塘、汶川、理縣、茂縣、松潘、九寨溝、黑水等13縣、市，219個鄉鎮（鎮51個，鄉168個），1354個行政村。3、阿壩藏族...
四川毛血旺的做法最正宗的做法，四川毛血旺怎麼做

1、材料：豆芽100克、金針菇1小把、午餐肉1盒、鴨血1盒、蔥薑蒜適量、小油菜5顆、幹辣椒5個、香菜2顆。2、調汁：味極鮮2勺、豆瓣醬2勺、鹽1勺、火鍋底料一半。3、金針菇，豆芽洗乾淨焯熟。4、鋪在碗底備用。5、毛肚鴨血焯...
如何做家常肉臊子，四川家常肉臊子怎麼做

1、食材：豬肉200克、姜2-5克、蔥15-20克、鹽2-5克、花生油5-10毫升、菜籽油15-20毫升、醬油10-15毫升。2、現將豬肉剁成肉餡。3、加入少許花生油拌勻。4、炒鍋燒熱，加入菜籽油，油溫升高後，放入姜爆香。5、先放點鹽，再將蔥...
四川重陽節的風俗是什麼

1、舊時南溪縣讀書人於此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱爲“岑公會”。民間舊俗，重陽前後要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。2、香河縣九月九日，有姻親關係的家庭會互相送禮，稱爲“追節”。永平府以...
四川沙糖桔產地在什麼地方，四會沙糖桔產地在哪裏

1、四會沙糖桔原產於:廣寧、四會一帶。主產地有:四會、廣寧、雲浮、清遠、德慶、南盛、鬱南。2、沙糖桔,原名十月桔,也叫四會沙糖桔,因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。糖桔果實扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃...