有關黃豆的精選知識

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黃豆熱量，黃豆的熱量高嗎

1、100克的黃豆可產生約359千卡的熱量。黃豆的蛋白質含量高，可高達35%，且屬於完全蛋白，其中賴氨酸含量多，蛋氨酸含量少，與穀類食物混合食用，可較好的發揮蛋白質的互補作用。其脂肪含量中等，富含不飽和脂肪酸。2、黃豆中碳水...
大米和黃豆一起如何做

1、食材：黃豆150克、大米50克。2、準備一碗黃豆。3、將黃豆用清水浸泡一個晚上。4、第二天早上，黃豆已經泡得脹大了，將水控幹。5、在豆漿機中放入清水，裏面有刻度，可以記住放了多少水，下次再做豆漿的時候，就能掌握好濃度了。...
黃豆魚怎麼做

操作方法如下：1、將草魚段洗淨，切方寸小塊，用鹽淹20分鐘。2、用一隻番茄擦成汁，與煮熟的黃豆加工成茄汁黃豆；可使用自己加工的茄汁黃豆，不含防腐劑。3、熱鍋內倒入油，加熱後倒入淹好的魚，煎炒至完全變色，倒入料酒翻炒，蓋鍋悶一...
煮熟的黃豆沒發酵能做花肥嗎，煮熟的黃豆沒發酵能不能做花肥

1、沒發酵不能做花肥。2、沒發酵的黃豆所含蛋白質等沒有分解，不能被花卉吸收；深埋進土裏，分解需要很長時間，不利於花卉追肥時間的控制。3、黃豆發酵過程中，會產生熱量和氨氣，所以直接埋進土裏容易燒傷植物的根部。4、黃豆發...
黃豆和玉米相剋嗎

黃豆和玉米不相剋的，玉米和大豆是一起吃的，一起吃可以提高營養價值。相剋食物有：黃豆+洋蔥：我們日常的營養元素的吸收大部分來自食物補給，而這樣吃會降低營養元素的吸收。黃豆+菠菜：這兩種食物分開吃都是十分有營養的蔬菜，但...
豬肝和黃豆能否一起吃，豬肝和黃豆能一起吃嗎

1、豬肝和黃豆不建議一起吃。2、因爲豬肝中的銅會加速黃豆中維生素的氧化而降低營養價值甚至引起腹脹。3、但豬肝和黃豆是可以適量一起吃的；豬肝性溫，一般不建議和熱性、溫性的食材一起吃，而黃豆性平，基本上和其他屬性的...
豬蹄燉黃豆怎麼做好吃，豬蹄燉黃豆好吃做法

1、首先泡好黃豆，豬蹄、姜、蒜、蔥切好，鍋中加水和豬蹄燒開，撈出浮沫，豬蹄也撈出。2、鍋中熱油，放入冰糖翻炒，再加入豬蹄翻炒上色，加入蔥薑蒜，八角、桂皮、香葉翻炒，加入料酒、老抽、生抽翻炒均勻。3、加入清水燒開燉一會兒加...
黃豆排骨怎麼做，黃豆排骨如何做

1、食材：排骨2斤、黃豆半斤、鹽少量。2、將黃豆清洗乾淨，浸泡半個小時放到碗中備用。3、排骨砍成小塊，加入適量的食鹽反覆清洗兩三遍，將清洗乾淨的排骨加入適量的食鹽醃製半個小時。4、將黃豆排骨倒入鍋中，攪拌均勻。5、加...
在家裏種植黃豆可以嗎

1、在家裏種植黃豆可以。黃豆發芽是需要適宜的溫度環境，大多是會選擇在6月份左右進行播種，若是在北方種植則可以在4～5月份的時候進行栽種，適宜的溫度有利於黃豆發芽生長，若是在盆栽種植，將室內溫度保持在20℃左右四季均可種...
東北哪個時候種黃豆

1、北方黃豆種植主要是在春秋兩季，在春季清明節前後種植較合適，此時種植能利於種子萌發生長，北方春大豆一般在4-5月播種，夏大豆在6月中下旬播種較合適。氣候之間有差異，所以種植時間也需要具體調整。2、準備好合適的黃豆種...
豬手黃豆湯做法，豬手黃豆湯怎麼做

1、主料：豬蹄750克，黃豆150克。調料：蔥10克，姜5克，精鹽4克，味精2克。2、豬蹄用沸水燙後洗淨，颳去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。3、加紹酒、蔥及用清水浸泡過1小時的黃豆，中火35分鐘，加鹽、味精調味，再高火15分鐘即可。...
黃豆如何做發黴快

1、幹黃豆洗淨後，放水中泡漲。2、泡好的黃豆放入過鍋中，加適量的水煮熟。3、煮熟的黃豆瀝乾水分。4、將竹簍子洗乾淨，放上瀝乾水分的黃豆，上面蒙上紗布，放置兩三天。5、兩三天後，看到長出黴菌。6、將長黴的黃豆放容器中放鹽...
黃豆的營養價值及功效與作用

1、黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。2、黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸...
黃豆適合在什麼季節播種

1、黃豆可以在春季的3-4月份或者是夏季的6月份左右進行種植的，因爲這時的溫度是最適合黃豆的生長的，一般都是以播種的方式進行種植的。2、南北方種植時間：南北方種植黃豆時間是有差距的，北方最好在6月份進行種植，南方則可...
黃豆酥糖的做法

1、食材：黃豆粉160克、麥芽100克、芝麻適量、食鹽1.5克。2、將水麥芽和鹽混合，放火上加熱至110度；把75克黃豆粉加入第1步材料中攪拌均勻，取出揉勻。3、擀開黃豆粉糖漿，撒上剩餘的黃豆粉進行摺疊，層次不要超過18層，最後一次折...
黃豆燜豬手的做法，黃豆燜豬手的製作方法

1、將花生浸泡半天，豬蹄斬成小塊後涼水下鍋焯燙撈出瀝乾；2、豬蹄撈出後加入生抽，老抽，冰糖，蔥段和薑片醃一會；3、將醃好的豬蹄和泡好的花生放入電壓力鍋鍋中，然後加入涼水沒過豬蹄；4、選擇“豆，蹄筋”等按鈕，待其自動結束，出鍋即...
黃豆生地能一起煲湯嗎

黃豆生地不可以一起煲湯，會產生對人體有害的物質。黃豆可以和豬蹄一塊煲湯。黃豆豬蹄湯的做法如下：用料：豬蹄半隻；黃豆1把，紅棗4顆，淮山藥18克，花生1把，蜜棗2顆，枸杞少許，生薑4片，鹽適量。步驟：1、準備好材料，豬蹄洗乾淨剁成塊；2、...
黃豆怎麼保存，黃豆怎麼保存不生蟲

1、放塑料瓶裏。平常喝完飲料的塑料瓶，最好是容量大一些的，洗淨曬乾。買回來的豆子挑揀一下，把有蟲眼兒，殘缺的爛豆子挑揀出去，剩下的豆子倒進塑料瓶裏面，瓶蓋擰緊放在陰涼乾燥處，一整年都不會生蟲。2、放冷凍室冷凍。如發現...
青豆和黃豆的區別

1、顏色不同：通常大青豆爲青皮青仁；而黃豆爲黃皮黃仁。2、植物屬性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆屬植物；黃豆指黃皮的大豆，是豆科大豆屬植物。3、起源不同：大青豆原產地中海和中亞細亞地區；黃豆原產中國，中國各地均有栽培，...
吃煮黃豆有什麼好處

吃煮黃豆有助於預防動脈硬化，預防女性更年期綜合症，健腦益智增強大腦功能，預防癌症延緩衰老。煮黃豆中含有大量的大豆皁苷，這種物質能有效清除人體內的自由基，預防細胞基因突變，也能減少病毒對人體細胞的傷害，能有效抑制癌細...
幹黃豆能不能直接炒

1、幹黃豆不可以直接炒。2、幹黃豆要先用水把乾的豆子泡開，瀝乾，用小火炒。或者直接用小火炒，記得油要多放一些。黃豆泡水後炒不容易焦，跟核桃芝麻磨粉。加些冰糖做芝麻糊吃特別香甜。3、黃豆一般指大豆。大豆（學名：Glycine...
黃豆屬於什麼時候收穫，大豆什麼季節成熟收割

1、大豆的收穫期一般在9月上旬至10月上旬。2、當大豆莖葉開始變黃、苗稈和豆莢已幹，並呈黑褐色時便可收穫。一般最好在早晨有露水時收割，割倒後要輕放，儘量避免籽粒散失。割倒的大豆應及時運回脫粒，去雜曬乾後入倉貯藏。...
西紅柿黃豆醬的做法

1、材料：雞蛋3個、西紅柿1個、黃豆醬60g、蔥花20g、香菇醬20g。2、西紅柿切丁，越碎越好，雞蛋打散備用，蔥切蔥花。3、熱鍋熱油倒入雞蛋翻炒，儘量炒的碎碎的。4、西紅柿倒入雞蛋中翻炒3分鐘，倒水燉3-5分鐘左右。5、放入黃豆醬...
煮黃豆需要多長時間

1、煮黃豆需10-60分鐘。2、煮黃豆需要多長時間，取決於黃豆是否提前進行浸泡。用清水浸泡過三個小時甚至以上的黃豆，煮熟只需要10分鐘左右的時間。沒用清水浸泡過的黃豆，水煮時先用大火煮20分鐘，再用小火煮30分鐘，最後用大...
怎麼儲存幹黃豆

1、幹黃豆一般都是曬乾或風乾水份的。用不着放冰箱。冰箱冷凍又會弄進水。幹黃豆用陶瓷罐加蓋存放在外面只要不受潮也能放很長時間。2、幹黃豆如果不是很多，就放進洗淨晾乾的可樂瓶中，再擰緊瓶蓋。很多的話，一般倉庫都用...