有關麻團的精選知識

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空心麻團的做法

1、原料：糯米粉125克、白糖25克、熱水65克、無鋁泡打粉1克。2、餡料：豆沙少許。3、糯米粉加泡打粉和過篩，用熱水倒入加入白糖攪拌成團，再取十分之一放水中煮開，放回原來的糯米糰中揉成團稍醒一下（這樣的目的是爲了讓糯米糰...
使麻團變膨脹的方法，做麻團的方法

1、把白砂糖和糯米粉混合均勻後，倒入溫水，和成表面光滑的麪糰。分成等量的小糯米糰，滾圓，在白芝麻盤中再滾一下，沾滿白芝麻。2、鍋中倒入多一些油，在冷油的狀態下倒入沾滿芝麻的糯米糰，用中小火慢慢加熱慢慢炸，在炸的時候不斷...
麻團的做法

空心麻團的具體做法如下1、溫水化開白砂糖，倒入糯米粉中攪拌成絮狀2、揉成軟硬適中的麪糰3、分劑子揉圓，每份25克4、沾滿芝麻壓實5、鍋中放油，加熱到三成熱就放糯米糰浸炸6、接近六成熱的油溫時，糯米糰浮起，用漏勺按壓扁，待...
麻團用開水燙糯米粉嗎

1、做麻團和麪的時候加的是滾燙的開水和麪。下面介紹具體的做法步驟：2、先和麪，碗里加入糯米粉，裏面再加入白糖攪拌均勻。加糖可以根據自己的口味往裏面添加，想要特別甜的就多加些糖。做麻團和麪的時候加的是滾燙的開水和...
麻團炸冷後不塌陷的做法

1、食材：200g糯米粉、80g溫水、適量糖、適量油、適量芝麻、適量麪粉（餡料用）。2、先用溫水將白糖化開，然後加入到糯米粉中，一邊加水一邊攪拌，然後加入適量的油，攪成面絮之後下手揉成光滑的麪糰。3、芝麻和麪粉放到鍋裏炒熟，把...
釣鯉魚的麻團兒怎麼做

普通的鯉魚餌料添加一定比例的拉絲粉或者麻團粉加水和成軟粘狀態，垂釣時上餌以後在餌料外部裹一層小顆粒。餌料入水以後，外部的顆粒會自由下落，形成很好的窩子，用來主誘。鉤上的軟粘餌料用來主釣。舉個簡單列子，比如混養比...
怎樣炸麻團不爆竅門

第一步：首先準備花腰豆用清水泡一個晚上，泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏，加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步：我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆，接着我們使用用300毫升涼水和麪...
做麻團的步驟

1、做法：紅薯煮熟，去皮，壓成泥。糯米粉和薯泥和在一起，加熱水，和成團。揪出大小均勻的小劑子。包上豆沙餡，表面沾點兒水，滾上芝麻。放五六成熱的油鍋內炸至麻團浮起，表面金黃即可。2、紅薯沒有像糯米粉一樣有膨脹起酥的功能，所...
麻團的做法和配方簡述

1、首先把小麥澱粉用開水燙熟，揉成麪糰，再用溫水加入適量糖化開，放入糯米粉中，揉成麪糰，最後，把兩個麪糰放在一起，再加一點點油揉勻。2、芝麻和麪粉放入鍋中炒熟。3、把芝麻和麪粉攪勻，把芝麻磨碎，然後放入糖，再加少許鹽，最後加...
炸紅薯麻團的烹飪技巧

1、主料：紅薯250克、糯米粉50克、麪粉50克。2、輔料：水適量、芝麻適量。3、做法：（1）準備好所有材料。（2）紅薯去皮切成薄片放入蒸鍋，中火蒸10分鐘。（3）蒸透的紅薯放入容器中，用勺子壓成紅薯泥。趁熱加入糯米粉，紅薯含水量會有點不...
自己在家怎麼製作麻團

1、主料：糯米粉300克，紅豆沙200克，白芝麻100克，色拉油，大半鍋水(溫)240克。將糯米粉和溫水調和，揉成均勻的粉團，紅豆沙和芝麻置於碗中備用。將粉團分成等份，搓長條、出劑子，揉成均等大小的圓球狀。取一個小球，按扁，中間放入適量...
做麻團的方法介紹，學做麻團的方法

1、溫水倒入碗內，放入白砂糖，用勺子攪拌融化，糖水備好；2、糯米粉放入盆中，一點點倒入糖水，攪成絮狀，揉成麪糰；3、切成相等的麪糰揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球；4、取出一個小球放入清水中滾一圈，在放入白芝麻盤中裹一圈，依...
麻團怎麼做才得空心

1、食材：糯米粉250克、紅豆沙80克、白芝麻80克、糖50g、泡打粉1克。2、首先把白糖放入碗裏，加溫水攪拌至融化。3、然後于丹篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量溫水，拌勻後和成光滑的麪糰。4、將和好的麪糰分成等量的劑子，取...
一個麻團多少克

一個麻團大約爲57克左右。麻團屬於高熱量食品，而且麻團的熱量爲423大卡/100克，所以一個57克左右的麻團的熱量大約爲241.11大卡，而食用1個麻團的熱量需要跑步20分鐘才能消耗掉。麻團的製作方法：1、把酵母粉溶化於溫水中，緩...
麻團的做法，麻團的做法很簡單

1、把酵母粉溶化於溫水中，緩緩倒入糯米粉，並用筷子均勻攪拌。2、用手做成一個溼潤光滑的麪糰，蓋上蓋子靜置半個多小時。3、黑芝麻放進料理機打碎。4、加上兩勺煉乳，攪拌均勻。5、取適量的糯米麪團，搓圓壓扁，包上黑芝麻餡料...
炸麻團的做法

1、主料：糯米粉500克。輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。調料：植物油75克,白砂糖10克。2、將糯米粉加水適量和成麪糰，揪成適當大小的劑子，擀成圓。3、將豆沙餡適量逐個包在糯米麪皮內，團成圓球裝。4、將團好的球狀糯米...
麻團怎麼製作

1、原料：糯米粉250g，白砂糖80g，泡打粉6g，純淨水170g，芝麻、豆沙適量。2、先把250g糯米粉倒入盆中備用。3、把80g白砂糖倒入另一個盆中。4、向白砂糖的盆中倒入純淨水170g，並用筷子攪拌均勻，把白砂糖化開。5、再把6g泡打粉加...
麻團又大又圓皮薄的做法

1、揉好的糯米球要用保鮮膜或溼布蓋好，以免糯米球變幹，不利於操作。2、裹芝麻時在糯米球上蘸點水，便於芝麻沾在上面，裹上芝麻後一定要用手再攥緊，使芝麻緊密的沾到麪糰上面，不然下鍋炸的時候，芝麻容易脫落。3、炸的時候一定...
麻團面是燙麪還是涼水和麪

1、製作麻團要燙麪，也是說我們要用開水來和糯米粉，這樣可以讓製作出來的麻團的口感更加軟糯。在往糯米粉內添加開水前，還可以往開水中倒入白糖攪勻，接着將食油揉入麪糰中醒發並給它裹上芝麻油炸即可製成麻團。2、麻團是一...
麻團面是燙麪還是涼水和麪，製作麻團要用涼水和麪還是用燙麪

1、製作麻團要燙麪，也是說我們要用開水來和糯米粉，這樣可以讓製作出來的麻團的口感更加軟糯。在往糯米粉內添加開水前，還可以往開水中倒入白糖攪勻，接着將食油揉入麪糰中醒發並給它裹上芝麻油炸即可製成麻團。2、麻團是一...
正宗麻團的製作方法，麻團怎麼製作

1、原料：糯米粉250g，白砂糖80g，泡打粉6g，純淨水170g，芝麻、豆沙適量。2、先把250g糯米粉倒入盆中備用。3、把80g白砂糖倒入另一個盆中。4、向白砂糖的盆中倒入純淨水170g，並用筷子攪拌均勻，把白砂糖化開。5、再把6g泡打粉加...
做麻團的方法介紹

1、溫水倒入碗內，放入白砂糖，用勺子攪拌融化，糖水備好；2、糯米粉放入盆中，一點點倒入糖水，攪成絮狀，揉成麪糰；3、切成相等的麪糰揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球；4、取出一個小球放入清水中滾一圈，在放入白芝麻盤中裹一圈，依...
做麻團的方法

1、把白砂糖和糯米粉混合均勻後，倒入溫水，和成表面光滑的麪糰。分成等量的小糯米糰，滾圓，在白芝麻盤中再滾一下，沾滿白芝麻。2、鍋中倒入多一些油，在冷油的狀態下倒入沾滿芝麻的糯米糰，用中小火慢慢加熱慢慢炸，在炸的時候不斷...
使麻團變膨脹的方法

1、把白砂糖和糯米粉混合均勻後，倒入溫水，和成表面光滑的麪糰。分成等量的小糯米糰，滾圓，在白芝麻盤中再滾一下，沾滿白芝麻。2、鍋中倒入多一些油，在冷油的狀態下倒入沾滿芝麻的糯米糰，用中小火慢慢加熱慢慢炸，在炸的時候不斷...
越炸越大的麻團的做法和配方

1、主料：紅薯250克、糯米粉50克、麪粉50克。2、輔料：水適量、芝麻適量。3、做法：（1）紅薯去皮切成薄片放入蒸鍋，中火蒸10分鐘。（2）蒸透的紅薯放入容器中，用勺子壓成紅薯泥。趁熱加入糯米粉，紅薯含水量會有點不一樣，糯米粉要根據面...