有關麻團的精選知識

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使麻團變膨脹的方法

1、把白砂糖和糯米粉混合均勻後，倒入溫水，和成表面光滑的麪糰。分成等量的小糯米糰，滾圓，在白芝麻盤中再滾一下，沾滿白芝麻。2、鍋中倒入多一些油，在冷油的狀態下倒入沾滿芝麻的糯米糰，用中小火慢慢加熱慢慢炸，在炸的時候不斷...
麻團面是燙麪還是涼水和麪

1、製作麻團要燙麪，也是說我們要用開水來和糯米粉，這樣可以讓製作出來的麻團的口感更加軟糯。在往糯米粉內添加開水前，還可以往開水中倒入白糖攪勻，接着將食油揉入麪糰中醒發並給它裹上芝麻油炸即可製成麻團。2、麻團是一...
麻團的做法和配方簡述

1、首先把小麥澱粉用開水燙熟，揉成麪糰，再用溫水加入適量糖化開，放入糯米粉中，揉成麪糰，最後，把兩個麪糰放在一起，再加一點點油揉勻。2、芝麻和麪粉放入鍋中炒熟。3、把芝麻和麪粉攪勻，把芝麻磨碎，然後放入糖，再加少許鹽，最後加...
空心麻團做法

1、白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50克白糖用150毫升溫水化開，然後倒入250克糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麪糰。靜置30分鐘。4、再把靜置好的麪糰分成光滑的小面球。5、接着...
正宗麻團的製作方法

1、原料：糯米粉250g，白砂糖80g，泡打粉6g，純淨水170g，芝麻、豆沙適量。2、先把250g糯米粉倒入盆中備用。3、把80g白砂糖倒入另一個盆中。4、向白砂糖的盆中倒入純淨水170g，並用筷子攪拌均勻，把白砂糖化開。5、再把6g泡打粉加...
使麻團變膨脹的方法，做麻團的方法

1、把白砂糖和糯米粉混合均勻後，倒入溫水，和成表面光滑的麪糰。分成等量的小糯米糰，滾圓，在白芝麻盤中再滾一下，沾滿白芝麻。2、鍋中倒入多一些油，在冷油的狀態下倒入沾滿芝麻的糯米糰，用中小火慢慢加熱慢慢炸，在炸的時候不斷...
空心糯米麻團的做法是什麼，空心糯米麻團的做法步驟

1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麪糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麪糰分成光滑的小面球。5、接着把...
麻團的做法

空心麻團的具體做法如下1、溫水化開白砂糖，倒入糯米粉中攪拌成絮狀2、揉成軟硬適中的麪糰3、分劑子揉圓，每份25克4、沾滿芝麻壓實5、鍋中放油，加熱到三成熱就放糯米糰浸炸6、接近六成熱的油溫時，糯米糰浮起，用漏勺按壓扁，待...
麻團的做法，麻團的做法很簡單

1、把酵母粉溶化於溫水中，緩緩倒入糯米粉，並用筷子均勻攪拌。2、用手做成一個溼潤光滑的麪糰，蓋上蓋子靜置半個多小時。3、黑芝麻放進料理機打碎。4、加上兩勺煉乳，攪拌均勻。5、取適量的糯米麪團，搓圓壓扁，包上黑芝麻餡料...
麻團怎麼做才得空心，怎麼做麻團才得空心

1、食材：糯米粉250克、紅豆沙80克、白芝麻80克、糖50g、泡打粉1克。2、首先把白糖放入碗裏，加溫水攪拌至融化。3、然後于丹篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量溫水，拌勻後和成光滑的麪糰。4、將和好的麪糰分成等量的劑子，取...
做麻團的方法介紹，學做麻團的方法

1、溫水倒入碗內，放入白砂糖，用勺子攪拌融化，糖水備好；2、糯米粉放入盆中，一點點倒入糖水，攪成絮狀，揉成麪糰；3、切成相等的麪糰揉成小球，大概20g左右，揉搓好所有小球；4、取出一個小球放入清水中滾一圈，在放入白芝麻盤中裹一圈，依...
怎麼做麻團才得空心

1、食材：糯米粉250克、紅豆沙80克、白芝麻80克、糖50g、泡打粉1克。2、首先把白糖放入碗裏，加溫水攪拌至融化。3、然後于丹篩入糯米粉和泡打粉，加1勺油和適量溫水，拌勻後和成光滑的麪糰。4、將和好的麪糰分成等量的劑子，取...
麻團的做法很簡單

1、把酵母粉溶化於溫水中，緩緩倒入糯米粉，並用筷子均勻攪拌。2、用手做成一個溼潤光滑的麪糰，蓋上蓋子靜置半個多小時。3、黑芝麻放進料理機打碎。4、加上兩勺煉乳，攪拌均勻。5、取適量的糯米麪團，搓圓壓扁，包上黑芝麻餡料...
家中最簡單炸麻團方法，炸麻團介紹

1、家中最簡單炸麻團方法。首先製作炸麻團我們需要購買一袋糯米粉，一般超市或商鋪都可以買得到，接着需要準備一個盆子，把糯米粉倒入盆子內，加入適量的水。然後再用手進行揉搓，揉搓糯米粉完成之後要將糯米粉用蓋子蓋住5分鐘...
做麻團的步驟

1、做法：紅薯煮熟，去皮，壓成泥。糯米粉和薯泥和在一起，加熱水，和成團。揪出大小均勻的小劑子。包上豆沙餡，表面沾點兒水，滾上芝麻。放五六成熱的油鍋內炸至麻團浮起，表面金黃即可。2、紅薯沒有像糯米粉一樣有膨脹起酥的功能，所...
麻團冷凍可不可直接炸

1、冷凍麻團可以直接炸。2、麻團是一種擁有悠久歷史的油炸麪食，因爲麻團的表面往往都沾裹一層芝麻，所以人們將它命名爲“麻”，它又被人們稱爲煎堆、麻圓、油堆、珍袋，它是以糯米粉爲原料製成的。3、我們如果要炸麻團的話...
豆沙麻團的做法，豆沙麻團做法分享

1、主料：糯米粉250克、豆沙120克。2、輔料：麪粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。3、調料：色拉油適量、白糖50克、水200毫升。4、將開水放入糖中。5、攪拌至糖全部融化。6、將沸糖水倒入麪粉中。7、攪拌均勻後燙好。8、...
炸麻團的做法

1、主料：糯米粉500克。輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。調料：植物油75克,白砂糖10克。2、將糯米粉加水適量和成麪糰，揪成適當大小的劑子，擀成圓。3、將豆沙餡適量逐個包在糯米麪皮內，團成圓球裝。4、將團好的球狀糯米...
怎樣炸麻團不爆竅門

第一步：首先準備花腰豆用清水泡一個晚上，泡好後瀝乾水分倒進電飯鍋裏，加適量的清水按煮飯鍵煮熟。第二步：我們可以在在盆裏倒入300克糯米粉、100克粘米粉以及40克白糖然後再倒入煮熟的腰豆，接着我們使用用300毫升涼水和麪...
麻團面是燙麪還是涼水和麪，製作麻團要用涼水和麪還是用燙麪

1、製作麻團要燙麪，也是說我們要用開水來和糯米粉，這樣可以讓製作出來的麻團的口感更加軟糯。在往糯米粉內添加開水前，還可以往開水中倒入白糖攪勻，接着將食油揉入麪糰中醒發並給它裹上芝麻油炸即可製成麻團。2、麻團是一...
麻團可以用什麼做餡，做麻團用什麼餡做好吃

1、主料：糯米粉500克。2、輔料：芝麻50克,紅豆沙50克,雞蛋清40克。3、調料：植物油75克,白砂糖10克。4、將糯米粉加水適量和成麪糰，揪成適當大小的劑子，擀成圓皮。5、將豆沙餡適量逐個包在糯米麪皮內，團成圓球裝。6、將團好的...
空心麻團怎麼做

1、先把50克白糖用150毫升溫水化開，然後倒入250可糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。2、然後把面絮揉成光滑的麪糰。靜置30分鐘。3、再把靜置好的麪糰分成光滑的小面球。4、接着把面球均勻的裹上芝麻。5、最後放入油鍋，全程小...
空心糯米麻團的做法是什麼

1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麪糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麪糰分成光滑的小面球。5、接着把...
豆沙麻團的做法

1、主料：糯米粉250克、豆沙120克。2、輔料：麪粉30克、泡打粉1茶匙、白芝麻100克。3、調料：色拉油適量、白糖50克、水200毫升。4、將開水放入糖中。5、攪拌至糖全部融化。6、將沸糖水倒入麪粉中。7、攪拌均勻後燙好。8、...
炸紅薯麻團的烹飪技巧

1、主料：紅薯250克、糯米粉50克、麪粉50克。2、輔料：水適量、芝麻適量。3、做法：（1）準備好所有材料。（2）紅薯去皮切成薄片放入蒸鍋，中火蒸10分鐘。（3）蒸透的紅薯放入容器中，用勺子壓成紅薯泥。趁熱加入糯米粉，紅薯含水量會有點不...