有關白吉饃的精選知識

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介紹詳細做法給你，白吉饃怎麼加熱

1、準備材料：白吉饃適量、烤箱一臺。2、把白吉饃擺入鋪了錫紙的烤盤中，每個饃中間留好間隙。3、放入烤箱180度10分鐘，這樣餅會外焦裏嫩。4、時間到了把饃翻面再烤10分鐘。5、從烤箱拿出晾涼。6、白吉饃就重新變得酥脆了...
白吉饃皮做法

1、食材用料：麪粉300g、酵母3g、水適量、食用鹼少許。2、白吉饃的做法：酵母用溫水化開和成麪糰，室溫發酵；3、麪糰也發酵好，把案板鋪上乾粉，將發酵好的麪糰放在案板上，充分揉至排氣，可適當放一些食用鹼，這樣做出來的餅即香又焦4...
白吉饃滷肉怎樣做

1、帶皮五花肉1000克，料酒30克，鹽20克，冰糖幾顆，生抽30克，老抽20克，蠔油20克，蔥段6段，薑片3片，八角2個，桂皮1塊，草果1個，香葉3片，小茴香2克，花椒2克，清水適量。白吉饃：中筋麪粉500克，酵母5克，玉米油15克，水230克。2、準備好臘汁肉的材料，...
正宗白吉饃的和麪方法

1、材料：中筋麪粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、鹼面少許。2、麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。3、倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。4、將醒發好的麪糰排氣後分成大小均勻的小...
空氣炸鍋怎麼做白吉饃

1、白吉饃2個，橄欖油，五香粉，孜然，芝麻，味極鮮，辣椒粉。2、白吉饃切片，平均厚度一釐米。3、取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。4、將調製好的醬...
白吉饃餅的做法

1、主料：普通麪粉300克、酵母3克、溫水150克。2、輔料：糖5克、食用鹼面0.5克。3、麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。4、倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。5、將醒發好的麪糰排氣...
白吉饃滷肉的做法

1、帶皮五花肉1000克，料酒30克，鹽20克，冰糖幾顆，生抽30克，老抽20克，蠔油20克，蔥段6段，薑片3片，八角2個，桂皮1塊，草果1個，香葉3片，小茴香2克，花椒2克，清水適量。白吉饃：中筋麪粉500克，酵母5克，玉米油15克，水230克。2、準備好臘汁肉的材料，...
白吉饃的做法

白吉饃做法主料麪粉400g輔料酵母適量食用鹼適量步驟1.麪粉放入盆中，加入適量酵母。2.先用水將面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的麪糰備用。4.將麪糰蓋起來防止外皮乾裂，靜置發酵。5.扒開面團有蜂窩狀的時候，發酵即...
白吉饃的做法是什麼？

白吉饃是陝西名小吃，更是中華名吃。好多人聽說過“白吉饃”，卻不知道是什麼麪食，以爲是饅頭，其實就是發麪燒餅，它深受陝西關中地區羣衆的喜愛，全國各地都有製作。吃過的人一定知道，“白吉饃”加上臘汁肉、孜然羊肉是十分好吃...
正宗的白吉饃的製作方法

1、主料:麪粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺。2、麪粉加酵母白糖食用油加溫水活成稍軟的麪糰。3、放溫暖處醒發至兩倍大，如氣溫低，可以用蒸鍋燒一些熱水，熄火，把面盆放入，醒發的速度會快一些。4、醒發好的麪糰排氣揉成...
白吉饃怎麼吃，白吉饃怎麼做好吃

1、主料：麪粉500g。2、輔料：乾酵母2.5g、餚驢肉適量、麻辣蘿蔔乾適量。3、左邊的麪糰是發麪。右邊是死麪團。早上和的，250克麪粉加適量低於手溫的水，和成光滑麪糰。4、把兩個麪糰放在一起，發麪因爲比較柔軟的放在外邊，揉成...
空氣炸鍋怎麼做白吉饃，怎麼用空氣炸鍋做白吉饃

1、白吉饃2個，橄欖油，五香粉，孜然，芝麻，味極鮮，辣椒粉。2、白吉饃切片，平均厚度一釐米。3、取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。4、將調製好的醬...
怎麼用空氣炸鍋做白吉饃

1、白吉饃2個，橄欖油，五香粉，孜然，芝麻，味極鮮，辣椒粉。2、白吉饃切片，平均厚度一釐米。3、取一個小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味極鮮，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入適量的油莫過調料，用刷子攪拌均勻。4、將調製好的醬...
白吉饃怎麼吃

1、主料：麪粉500g。2、輔料：乾酵母2.5g、餚驢肉適量、麻辣蘿蔔乾適量。3、左邊的麪糰是發麪。右邊是死麪團。早上和的，250克麪粉加適量低於手溫的水，和成光滑麪糰。4、把兩個麪糰放在一起，發麪因爲比較柔軟的放在外邊，揉成...
白吉饃的老面做法和配方，正宗白吉饃家常簡化做法分享

1、主料：普通麪粉300克、酵母3克、溫水150克。2、輔料：糖5克、食用鹼面0.5克。3、做法：（1）麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。（2）倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。（3）將醒發好的麪糰排...
怎樣做白吉饃夾肉

1、肉泡水半個小時以上，可以少血沫。肉切塊，蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香，把香料倒出來，鍋底留油。3、肉下鍋，肉不要太多，肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒，把肉煸出來。放入蔥姜，之後放入開水，沒過肉即可，放入冰糖，老...
白吉饃怎麼做

1、主料：中筋粉250g、溫水130g、酵母3g。2、輔料：食用鹼1g。3、中筋粉加入酵母混合。4、慢慢加入溫水，揉麪團。5、揉成光滑，靜止半小時。6、鹼加入兩勺水化開。7、用手指沾上鹼水撒在麪糰上，邊撒邊揉麪團，讓鹼水浸入到麪糰...
白吉饃夾肉方法，怎樣做白吉饃夾肉

1、肉泡水半個小時以上，可以少血沫。肉切塊，蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香，把香料倒出來，鍋底留油。3、肉下鍋，肉不要太多，肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒，把肉煸出來。放入蔥姜，之後放入開水，沒過肉即可，放入冰糖，老...
白吉饃夾肉方法

1、肉泡水半個小時以上，可以少血沫。肉切塊，蔥姜切好備用。2、把香料用溫油煸香，把香料倒出來，鍋底留油。3、肉下鍋，肉不要太多，肉會出油。肉煎到變白之後再煎一會兒，把肉煸出來。放入蔥姜，之後放入開水，沒過肉即可，放入冰糖，老...
白吉饃爲什麼半發麪

因爲白吉饃半發麪會更有嚼勁。一般的燒餅面坯爲餅狀，而白吉饃的面坯爲碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色，潔白如玉。白吉饃的主要...
正宗白吉饃家常簡化做法分享

1、主料：普通麪粉300克、酵母3克、溫水150克。2、輔料：糖5克、食用鹼面0.5克。3、做法：（1）麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。（2）倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。（3）將醒發好的麪糰排...
白吉饃的老面做法和配方

1、主料：普通麪粉300克、酵母3克、溫水150克。2、輔料：糖5克、食用鹼面0.5克。3、做法：（1）麪粉裏放入酵母、糖和少許食用鹼面，攪拌均勻。（2）倒入溫水和成光滑麪糰後，密封好放置在溫暖處醒發40分鐘到一小時。（3）將醒發好的麪糰排...
夢見白饃饃是什麼意思

夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞...
夢見饃饃又大又白

做夢夢見饃饃又大又白是什麼意思？爲什麼會夢見饃饃又大又白？提醒大家有時候夢展現的並不光是事物的好壞，還將從心理學角度闡釋夢見饃饃又大又白的種種因緣，並輔以真實的案例解析來幫大家分析夢見饃饃又大又白的詳盡含義。...
白饃怎麼蒸

1、蒸白饃之前，和麪是關鍵，和麪用的水不能夠太涼，也不能太熱，比溫水稍微熱一些就可以了，然後面要和的均勻，揉麪的時候用力也要均衡，一次備足水，免得因爲水溫不同，造成麪糰的冷熱不均。2、蒸白饃可以用小蘇打，也可以用酵母，具體使...