冷凍墨魚的正確簡單的清洗方法，冷凍墨魚的正確清洗方法

1、取出冷凍墨魚仔，在常溫下泡水解凍。

2、擠掉須中間的小黑點，然後用剪刀剪開眼睛。

3、去內臟，除吸盤，取嘴。

3、徹底用水清洗乾淨。

4、墨魚是一種美味、營養豐富的海鮮，每100克墨魚肉含蛋白質13克，脂肪0.7克，碳水化合物1.4克，熱量64千卡，鈣14毫克，鐵0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸1毫克。其含有多肽，具有抗病毒、抗射線作用。墨魚一般人均可食用，尤其適合陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者。