醪糟湯圓雞蛋做法

1、食材：伊利牛奶200毫升、蛋青一個、糖兩湯匙。

2、準備好雞蛋、醪糟和湯圓。

3、鍋內加適量清水煮沸，加入醪糟、冰糖。

4、加入湯圓。這個看個人的量來加，吃多少放多少。

5、將雞蛋打入碗中，攪打成均勻的蛋液。

6、待湯圓浮上水面。

7、將蛋液倒入鍋內，不要去攪拌，待蛋液變成蛋花即可關火盛出。