剁椒雞蛋炒萵筍怎麼做

1、材料：一根萵筍，二個雞蛋、適量剁椒、油。

2、將萵筍洗淨去葉，去皮，洗淨，先切片再切細丁。

3、雞蛋打散，剁椒剁碎。

4、將萵筍，剁椒放入雞蛋液裏，攪拌均勻。

5、坐鍋熱油，倒入調好的蛋液炒熟即可。