花椒炒又麻又香的方法

1、首先先將生薑去皮拍開，大蒜切成薄片，蔥白拍開；

2、將砂鍋置於火上，放入色拉油燒至七成熱；

3、等油溫合適時，就將花椒全部放入鍋中煎炸，同時加入蔥薑蒜，把火調小慢熬花椒；

4、花椒色澤變深後關火，把花椒撈出來。鍋中晾涼後裝瓶即可。