絲襪奶茶爲什麼有絲襪，它是怎麼由來的

說起奶茶啊，我們大家可能都不陌生，在充滿陽光的早晨喝上這樣一杯絲襪奶茶肯定很舒服。但是大家應該聽過絲襪奶茶，這種奶茶起源於香港，其實大家對於絲襪奶茶都有一定的誤解，其實正宗的絲襪奶茶並不是用絲襪做出來。下面給大家介紹一下絲襪奶茶：

1、歷史

自英國開始在香港的殖民統治，英國人就把下午茶這個概念帶到香港。在享受西茶之餘，再佐以西點。由於錫蘭出產的紅茶味道較好而價錢又便宜，所以錫蘭紅茶在香港十分流行。西方人喝茶習慣加淡奶和糖，使茶入口更香更滑，這也成爲了香港奶茶的基本。

2、由來

所謂絲襪奶茶，其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾，然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑。後來原創人使用特製白布袋，時間久了，看起來茶袋像絲襪，但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。用來衝奶茶的錫蘭紅茶分爲粗茶和幼茶兩種，餐廳透過控制粗幼茶的份量，就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後，把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次。最後倒進已放入淡奶的杯內。