水果玉米生吃還是熟吃,玉米是熟吃還是生吃好
1、水果玉米,可生熟兩吃的。
2、甜玉米或水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,能直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱爲“水果玉米”,其他玉米一般難以生吃,也很少有人嘗試生吃。
3、玉米熟吃要比生吃好,雖說甜玉米是可以生吃的,但是總的來說,其實玉米熟吃要比生吃好。因爲烹調儘管使甜玉米損失了部分維生素C,但卻獲得了更有營養價值的、更高的抗氧化劑活性。
4、同時,烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸,對癌症等疾病具有一定療效。
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燉牛肉有什麼訣竅
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