錦州特色美食有哪些
錦州特產有凌川白酒、溝幫子燻雞、北鎮葡萄、錦州什錦小菜、北鎮鴨梨等。
1、凌川白酒:凌川白酒是遼寧省錦州市的著名特產,錦州爲大淩河、小淩河所環繞,因河水水質優良,爲釀製美酒提供了優越的條件。該酒色、香、味俱佳,富有自然感,風味獨特。
2、溝幫子燻雞:溝幫子燻雞是遼寧省北鎮市溝幫子傳統著名特產,因其歷史悠久,製作獨特,味道鮮美而馳名。
3、北鎮葡萄:北鎮市是聞名全國的葡萄之鄉,也是全國最大的葡萄鮮儲基地,該品種具有果形好、糖分高、無污染、質量好、易儲藏等特點。
4、錦州什錦小菜:宮廷貢品“錦州什錦小菜”因其風味獨特被譽爲“海味佳品”又以其豐厚的歷史和文化蘊涵,蜚聲海內外,堪稱“食林一秀”。
5、北鎮鴨梨:醫巫閭山山麓出產的北鎮鴨梨,是我國關外的產鴨梨中佼佼者,其最大的特點是果皮極薄,果肉細嫩,質地酥脆,果汁很多,味道甜美。
總結
錦州特產有凌川白酒、溝幫子燻雞、北鎮葡萄、錦州什錦小菜、北鎮鴨梨等。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...