乾淨衛生還省錢
1、烹飪食材:牛肉一斤,青椒一個,紅椒一個,土豆一個,料酒一勺,蠔油一勺,生抽一下,鹽兩勺,糖適量,薑絲適量,蔥段適量。
2、首先準備好需要用到的食材,也可以用羊肉來製作,將牛肉清洗乾淨,然後切成小塊,做的時候儘量大小一致,也不要太大,不然容易入味,將青紅椒和土豆洗乾淨備用,薑絲切好大蔥切斷段。將切好的牛肉粒放入碗中,加入醃製的所有調味料,蠔油,生抽,料酒,糖和鹽,再放入適量的薑絲和蔥段,戴上一次性手套抓拌均勻之後,放入冰箱冷藏中,醃製兩個小時以上的時間。
3、醃製牛肉的時候可以來處理一下食材,將土豆切成小塊,青椒和紅椒也同樣切成大小均等的小塊,害怕土豆烤不熟,可以提前讓土豆焯水至八分熟即可。然後將牛肉土豆還有青椒和紅椒串起來,烤盤中放入錫紙,將串好的烤串放入烤盤中。
4、空氣炸鍋提前預熱,然後將串好的串放入空氣炸鍋中層,200度烘烤14分鐘。時間到了,取出來即可,省時省力而且受熱了勻,不用擔心烤不熟或者了烤糊了,沒有油煙,簡直太過癮了,快來一起試一試吧。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
1、把韭菜洗乾淨,之後切成“小段”(切碎)。之後放置盤中留用。2、把準備好的西紅柿,也切碎。然後,把青椒也切碎。3、之後用刀背把瘦肉“切碎”,然後再用刀刃切碎。4、之後把青椒,韭菜還有肉,倒入盆中,混合。5、然後加入少許的鹽、耗油,攪拌。6、之後再把準備的雞蛋,打入到...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...