蒸螃蟹多久纔可以殺菌

1、因爲螃蟹是吃腐爛的東西,所以要蒸20分鐘才能比較完全的殺菌。如果是大螃蟹,先用大火蒸5分鐘,再改小火蒸20分鐘就能熟透而且完全殺菌了。

2、因爲螃蟹是吃腐爛的東西，所以要蒸20分鐘才能比較完全的殺菌，在蒸螃蟹的時候調蘸點螃蟹汁，一般都是用水兌過的醋，加入2、3滴醬油。然後擠點薑汁、蒜汁進去即可。