壓鮮麪條爲什麼放油,壓鮮麪條防粘連方法分享
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1、壓鮮麪條放點油能防止粘連,但最好不要放入食用油,可能會出現斷裂的情況。一般市場上賣的麪條,都是用機器加工出來的,而這些新鮮麪條,都會加入點食用油,可以防止粘連的情況發生。
2、除了抹一些食用油之外,還能撒上一些澱粉,因爲澱粉比較光滑,所以在麪條上面撒一些,就不會容易粘在一起了,而且根根分明。壓制出來的麪條比較筋道,不少人都很喜歡吃壓出來的新鮮麪條。
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冰肉的醃製方法
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饢包肉怎麼做
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枇杷冰糖的醃製方法
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火鍋麻醬小料的調法
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